כיצד תרכשו אבטיח משובח ואיך מומלץ לאחסן אותו כדי לשמור על טריותו ? איזה צבע צריך להיות לאבטיח והאם יש משמעות לגודל ? ושאלת השאלות - מה בדיוק צריך לשמוע כשטופחים על האבטיח? משרד החקלאות ופיתוח הכפר מגיש את המדריך לאבטיחן המתחיל
קרא עוד02-08-2020
אגס ה'עדן' שטופח במשך 12 שנה במשתלות בן דור, הוא הכלאה בין האגס האסיאני מזן נאשי בעל המרקם הקריספי והטעם המתוק, לבין האגס האירופאי בעל המראה המאוזן והיפה. מנכ''ל ארגון מגדלי הפירות: ''החקלאות הישראלית ממשיכה להוות מקור גאווה בשל החדשנות וההישגים המרשימים בכל הענפים''
קרא עוד02-08-2020
יש לו תכסיסים חכמים כדי להסוות את עצמו כשהוא משחר לטרף, אך הפעם ציפורי השיר לא נפלו במלכודת - הן התגודדו סביב הנחש וגרמו לו לסגת. ''במקרים אחרים, זה יכול היה להיגמר אחרת לגמרי. זוהי דרכו המופלאה של הטבע הפראי'' מספר אבנר רינות שתיעד את הרגעים הנדירים
קרא עוד30-07-2020
במעבדת 'צמח ניסיונות' בעמק הירדן, שנחשבת לאחת המעבדות הטובות בעולם, הסתיים תהליך ריבוי של שתילים שמקורם מתרביות רקמה של עצי תמר מג'הול. בימים אלו הסתיימה נטיעת השתילים האחרונים בנמיביה שבאפריקה, לאחר שטופחו במעבדה במשך מספר שנים
קרא עוד28-07-2020
מגפת הקורונה האיצה את הליך השיווק הישיר של פטריות הכמהין, שפותחו ואוקלמו בארץ במשך מספר שנים על ידי חוקרי מו''פ צפון. ''שיווק הכמהין מוגבל לתקופה קצרה, שכן הן עונתיות ובעלות חיי מדף קצרים, אך כמובן שהן שוות את הטעימה והמחיר''
קרא עוד26-07-2020
בשל המחסור הקשה בידיים עובדות בענף החקלאות, פנה מנכ''ל משרד החקלאות לממונה על התקציבים באוצר, בבקשה לקדם הצעת החלטה להגדלת מספר העובדים הזרים בחקלאות, זאת במטרה להגדיל את הייצור המקומי ולהוריד את המחירים לצרכן. ''משבר הקורונה חידד את החשיבות באספקת מזון טרי מקומי, והקניית ביטחון תזונתי לאזרחי המדינה''
קרא עוד26-07-2020
התצוגה החדשה מספקת למטיילים הצצה בלתי אמצעית לפאר המבנים הציבוריים שניצבו בשטח הרובע היהודי לאורך התקופות, והיא מתקיימת במרחב הציבורי וללא תשלום
קרא עוד21-07-2020
עצי הליצ'י הראשונים ניטעו בישראל כבר בשנות ה-30 של המאה הקודמת, וחלקות התצפית הראשונות בראשית שנות הששים. החל מסוף שנות השבעים החלו בארץ הנטיעה נרחבת של הפרי - ומאז הוא מצוי בשפע בשווקים. בישראל גדלים שני זנים עיקריים שמתאימים לאקלים הארץ ישראלי
קרא עוד19-07-2020
הקיץ כאן, ואיתו גם כל הפירות המתוקים. אז כיצד נבחר את המלון המדוגם ביותר? מדריך שירות ההדרכה והמקצוע, נביל עומרי, עונה על כל השאלות
קרא עוד19-07-2020
תזכיר החוק הממשלתי לפיצוי עצמאיים בשל משבר הקורונה מתעלם שוב - באופן בוטה ומכוון - מאלפי קיבוצניקים שנפגעו כלכלית וזכאים לפיצויים כמו כל אזרח אחר במדינה. ''ארבעה חודשים אנחנו שבים ומתדפקים על כל דלת בכדי שתיפסק האפליה'' אומרים בתנועה, ומקווים שבעקבות פגישה עם יו''ר כחול לבן בני גנץ, העניינים יתחילו לזוז
קרא עוד14-07-2020
המשרד להגנת הסביבה מודיע כי התגלו מספר מקרים של תחלואה באזור חיפה. המחלה מועברת על-ידי קרציות על גבי חיות מחמד ומשק, אך יכולות להימצא גם בחצרות, בגינות ציבוריות, פינות חי וגם בטבע. הרשויות המקומיות נקראות לבצע פעולות מניעה בשטחים הציבוריים
קרא עוד13-07-2020
משרד החוץ הישראלי וממשלת תאילנד חתמו על הסכם להבאת עובדי חקלאות מתאילנד לישראל ללא דמי תיווך בלתי חוקיים. שר החוץ גבי אשכנזי: "זהו הסכם חשוב וחיוני לאלפי החקלאים בישראל, שמבטיח את קיום ענף החקלאות הישראלי ואת זכויות הפועלים התאילנדים המועסקים בחקלאות''
קרא עוד13-07-2020
בעמותת שומרי הבית טוענים כי חוק ההסדרים פוגע באיכות הסביבה ובבריאות הציבור, מפקיע מהמשרד להגנת הסביבה את תחום הרגולציה ומותיר בידיו את תחום הפיקוח והאכיפה. למעשה, הוא יהפוך את גילה גמליאל לשרה בלי תיק. העמותה הגישה למשרד האוצר התנגדויות לחוק
קרא עוד13-07-2020
משרד האוצר מגבש תכנית שתכלול ביטול חלקי של מכסי ייבוא על תוצרת חקלאית מחו''ל, וסבסוד ישיר למגדלים ללא הגנה על הייצור המקומי - כך על פי פרסומים שונים. מנכ''ל ארגון מגדלי הפירות: ''אנחנו רוצים לעבד את האדמות, תוך ביטחון, כי המדינה שאותה שירתנו בצבא ותורמים לביטחונה הכלכלי, לא תבגוד בנו''
קרא עוד08-07-2020
חרותות שנמצאו על מבני סלע ענקיים בני כ-4,200 שנה המכונים 'דולמנים', פותחות צוהר לעולמה האמנותי המסתורי של תרבות הבנאים קדומה. נסיבות הקמתם, הטכנולוגיה הכרוכה בבנייתם והמסתורין שאופף אותם, עדיין מהווים את אחת התעלומות הגדולות בארכיאולוגיה של ארץ-ישראל
קרא עוד08-07-2020
העבודות להכשרת האדמות החלופיות במקום שטחי מובלעת צופר שהוחזרה לירדנים נמשכות - אך העברת התקציב הממשלתי שהובטח להקמת חממות חדשות ומבנים חקלאיים מתעכבת. ''עדיין לא התאוששנו מטראומת הפינוי, וחקלאי צופר נותרו ללא קרקעות וללא פרנסה לעונה הקרובה''
קרא עוד06-07-2020
למרות מצבה הקשה של ירושלים לאחר חורבן בית המקדש הראשון, ממצאים חדשים שהתגלו בעיר דוד, מעידים כי נעשו מאמצים להשיב את מערכות המינהל לתקינותן בימי שיבת ציון - תקופה עליה ידענו עד כה בעיקר מהספרות המקראית בספרי עזרא ונחמיה
קרא עוד02-07-2020
צוות מחקר מהאוניברסיטה העברית פיתח זן חדש של עגבניות, עשיר בנוגד החימצון זיאקסנתין, שעשוי לעכב מחלות ניווניות רבות, בעיקר מחלה הגורמת לעיוורון בקרב מבוגרים. ''למיטב ידיעתנו, זוהי הרמה הגבוהה ביותר של זיאקסנתין שהושגה בגידול חקלאי עיקרי כלשהו בעולם'' אומרים החוקרים. הכירו את עגבניית קסנטומטו
קרא עוד02-07-2020
לא רק מלחמות ופיגועים, עבור רבים בעולם ישראל היא שם נרדף לחקלאות. עם ידע רב, טכנולוגיה מתקדמת ומכירות של יותר ממיליארד דולרים בשנה, הפכנו למעצמה בתחום. משלחות מ-140 מדינות הגיעו ללמוד בארץ על שימוש בטכנולוגיה, חסכון במים וגם על הפיתוח הפופולרי ביותר - עגבניית השרי
קרא עוד02-07-2020
מתחם העבודה המשותף משתרע על שטח של 400 מ''ר וייתן מענה ליזמים ולצעירים מהישובים ספיר, צוקים, עיר אובות ומהמושבים חצבה, עידן, עין יהב, פארן, צופר ותושבי הסביבה. קליקה היא רשת מתחמי עבודה משותפים של המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל, שהוקמה במטרה לחזק את היזמות ואת התעסוקה בפריפריה הגיאוגרפית והחברתית
קרא עוד30-06-2020
השר פרץ סייר היום במועצה האזורית מגידו, שם קיים סדרת פגישות עם תעשיינים, נציגי המושבים והקיבוצים באזור, ועם בעלי עסקים קטנים ובינוניים. ''אנחנו מותקפים על כך ששמנו את תוצרת הארץ כנושא מרכזי. תעשייה כחול-לבן לא צריכה להיות סיסמה – זו גאווה לאומית'' אמר פרץ בפגישה
קרא עוד30-06-2020
בדיון הוועדה לענייני ביקורת המדינה בנוגע למחירי הפירות והירקות בישראל, מתברר כי עד היום לא בוצעו צעדים משמעותיים להפחתת יוקר המחיה לצרכן. יו''ר הוועדה עופר שלח: ''החקלאי לא מקבל מספיק כסף והצרכן משלם יותר מידי''. אבשלום וילן: ''חלק מהמחירים ברשתות השיווק מופקעים ממש''
קרא עוד30-06-2020
יו''ר ועדת הפנים והגנת הסביבה מיקי חיימוביץ': ''פחות כלי רכב על הכביש, פחות זיהום אוויר, יותר זמן פנוי לעובדים, תפוקות גדולות יותר, חיסכון כלכלי למעסיקים – ככה נראית כלכלה ירוקה. ח''כ רם שפע, יו"ר ועדת החינוך: ''זה אחד הדברים הגדולים הבאים. זו מהפכה בתפיסת העבודה''
קרא עוד30-06-2020
השר הגיע לבקעת בית נטופה שמרבית שטחה מנוצל לחקלאות ונפגש עם נציגי הרשויות המקומיות והמגזר הערבי בכנסת. ''ההגעה לכאן היום והשמיעה מכלי ראשון על אתגרי החקלאים הערבים, הם עבורי מה שחשוב והלוואי שהפוליטיקה תאפשר לי לעשות את זה יותר''
קרא עוד30-06-2020
שמחון אמר בוועדת הפנים והגנת הסביבה כי האלטרנטיבה היחידה היא סגירת מפעלי בזן ויבוא תזקיקים. רשות מקרקעי ישראל הציגה את התכנית לפיתוח מפרץ חיפה והקמת כ-100,000 יח''ד וכ-2 מיליון מ''ר של שטחי תעסוקה. השרה להגנת הסביבה גמליאל: ''נוביל את המהלך של סגירת בז''ן ונציב יעדים סביבתיים ברורים לשיקום הקרקע ולחיזוק המטרופולין''
קרא עוד30-06-2020
