בכנס ההדרים השנתי של משרד החקלאות הוצגו השבוע שבעה זני הדרים חדשים ובניהם ארבעה זני מנדרינות הדומות לקלמנטינות, שני זנים דמויי אשכולית ופומלית, ולימון אחד שיוציא לכם את הגרעינים מהסלט
קרא עוד08-01-2020
אגס 'עדן' שפותח במשק בן דור ביסוד המעלה, משלב בהצלחה בין המרקם הקריספי והטעם המתוק של האגס 'נאשי' האסיאני לבין המראה המאוזן והיפה של האגס האירופאי. הוא ישווק כבר בעונה הבאה בישראל ובחו''ל. הזן החדש של האגס ישראלי יוצג בוועידת ארגון מגדלי הפירות בחודש מרץ
קרא עוד08-01-2020
הוא נחשב למלך הפירות, ובצדק. הוא מזין, הוא בריא והפך מזמן בישראל לפרי האהוב ביותר. מהיום ניתן לרכוש את ''אבוקדו גרנות'' מהמטעים של החקלאים החברים בגרנות, הנושא תו איכות של מצוינות, איכות ובטיחות מזון
קרא עוד08-01-2020
קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, פתחה חדר מצב והנחתה את החקלאים כיצד להתמודד עם הסערה הצפויה בימים הקרובים. באירועים דומים בעבר נפגעו מאות משקים חקלאיים והקרן פיצתה את המגדלים בעשרות מיליוני שקלים
קרא עוד07-01-2020
בשל סופות האבק המגיעות אלינו ממצרים, מתריע המשרד להגנת הסביבה כי ריכוז החלקיקים הנשימים באוויר יעלה בהדרגה בשעות הקרובות וישרור זיהום אוויר גבוה עד גבוה מאוד בכל חלקי הארץ; איכות האוויר תשתפר בהדרגה עם תחילת הגשמים הלילה
קרא עוד07-01-2020
מכשיר למדידת הנפחים בן 2000 שנה שהתגלה בעיר דוד, מחזק את הסברה שנחשפה כיכר העיר התחתונה של ירושלים מתקופת בית שני. נראה כי היא שימשה כמוקד של הפעילות המסחרית של העיר. החוקרים מציעים כי באזור זה היה מצוי משרדו של ה"ַאגוֹרַנוֹמוֹס" - המפקח על המידות והמשקולות של העיר ירושלים
קרא עוד06-01-2020
חודש דצמבר שהיה גשום מאוד לקראת סופו, עבר את הממוצע הרב שנתי ברוב חלקי הארץ. הספיקה במעיינות גבוהה ומפלס הכינרת עלה בחודש דצמבר ב-36 ס''מ
קרא עוד06-01-2020
הכנס יתקיים השבוע בחוות הגד''ש בעמק החולה במסגרתו יוצגו המחקרים והניסויים החדשים שנערכו במהלך השנה החולפת. הכניסה ללא תשלום
קרא עוד05-01-2020
הדבורים הוכרזו כיצורים החיים החשובים ביותר על כוכב הלכת שלנו, כיוון שפעילות ההאבקה שלהן הינה קריטית להמשך קיומה של החקלאות וייצור המזון. יחד עם זאת - הן מצטרפות לרשימת המינים בסכנת הכחדה לאחר שיותר משליש מהדבורים בעולם נעלמו. חוקרים מנסים למצוא את הסיבות והפתרון לתופעה הקרויה 'הפרעת התמוטטות המושבה'
קרא עוד05-01-2020
בסיור מקצועי של ארגון מגדלי הפירות בעמק המעיינות שיבח מנכ''ל הארגון ירון בלחסן את המחקר הפיתוח והיצירתיות בפיתוח זני פירות חדשים, ביניהם זן התמר הגדול בעולם 'אנברה' שגדל בחוות המו''פ עדן - זאת לצד פעילות חינוכית ענפה המכשירה את הדור הבא של החקלאים
קרא עוד03-01-2020
בשנים האחרונות חל זינוק של למעלה מ-45% בהיקף הנזקים בחקלאות ובעלי-החיים. שמוליק תורג'מן, מנכ''ל קנט: הנתונים מראים שההתחממות הגלובלית כבר פוגעת בגידולים החקלאיים בישראל והצפי הוא שהמצב יחמיר בשנים הבאות – הממשלה שתקום חייבת להיערך מבעוד מועד למצב לפני שהמשבר יגיע
קרא עוד02-01-2020
המשרד להגנת הסביבה מתריע כי החל מהלילה ועד מחר בצהריים חזוי זיהום אוויר גבוה בכל אזורי הארץ, פרט לאזורים בודדים בהם יהיה זיהום אוויר בינוני
קרא עוד24-12-2019
מחקר חדש מצא כי שילוב פעולה בין פטריות ועצים יכול להאט את שינוי האקלים ואף לצמצם את פליטת גזי החממה לאטמוספרה. עכשיו רק צריך להפסיק להפריע להם לסייע לנו
קרא עוד23-12-2019
החלטת קק''ל לקצץ בתקציב המו''פים החקלאיים והמצב הפוליטי המונע את אישור תקציב המדינה, הביאו למשבר בפעילות המחקרית ובתשלום משכורות לחוקרים והעובדים. מנהלת מו''פ צפון: ''הסכום אותו מקצה המדינה נותר בעינו כבר יותר מעשור, המדינה שוכחת שעיקר פרנסת תושבי הפריפריה היא מחקלאות''
קרא עוד23-12-2019
המודעות לחשיבות שבצריכת מזון טבעי ובריא, והביקוש הגובר בתעשיית המיצים הטבעיים, הביאו במהלך 20 השנים האחרונות לגידול ביבול העולמי של האשכולית האדומה מ-70 ל-100 מיליון טון. היבול בישראל עומד על 525 אלף טון לשנה בממוצע
קרא עוד22-12-2019
הביקוש לכלניות אדומות גובר לקראת חג המולד, ומחירן זינק לחצי דולר לפרח, כ-35 סנט יותר מהמחיר בשאר ימות השנה. מגדלי הפרחים בארץ ייצאו לאירופה 14 מיליון פרחים, מתוכם 5 מיליון מהערבה
קרא עוד22-12-2019
מאיר יפרח נבחר לאיש העשור, אות מפעל חיים הוענק לזהבה וארנסט דנצינגר, איש השנה בחקלאות לד"ר אייל ורדי, אשה פורצת דרך לד"ר נירית ברנשטיין, ואות הוקרה מיוחד הוענק לשוקי קנוניץ
קרא עוד19-12-2019
הקיר מלפני 7,000 שנה, הוא העדות האנושית הקדומה ביותר עד כה להקמת קיר הגנה כזה, שבסופו של דבר לא הצליח להגן על תושבי היישוב הניאוליתי תל-חרייז, והם עזבו את המקום. ד''ר אהוד גלילי: ''המאבק באיתני הטבע הכריח את הקהילה להתארגן ולקבל החלטות קשות''
קרא עוד19-12-2019
מהו המחיר המומלץ של ליטר שמן זית ? כיצד ניתן להימנע מרכישת שמן מזויף, ואיך הכי טוב לאכסן אותו ? משרד החקלאות איגד את הנתונים לצריכה נכונה של השמן לקראת חג החנוכה. בראש ובראשונה, הקפידו לצרוך שמן זית ישראלי, בכדי לתמוך בתוצרת הישראלית וחיזוק החקלאות הישראלית
קרא עוד18-12-2019
לא רק פיצה ופסטה – בריכות להכנת רוטב דגים נחשפו לאחרונה בחפירות ארכיאולוגיות באשקלון, ומגלות לנו מה היו ההעדפות הקולינריות של הרומים והביזנטים שישבו כאן לפני 2000 שנה. במקום התגלו גם גתות לייצור יין ומתקנים עתיקים נדירים להכנת ציר הדגים, שהיה פופולארי מאוד. ביום ראשון, א' חנוכה תפתח רשות העתיקות את החפירה לביקור הציבור ללא תשלום
קרא עוד18-12-2019
לאחר מחקר של שלוש שנים, חוקרים ממו''פ צפון קובעים כי ברמת הגולן קיימים תנאים אופטימליים לגידול הפיסטוק, וכי פוטנציאל הייצור המקומי שלו יכול להגיע ל-1,000 טון בשנה. המחקר יוצג בכנס ענף הנשירים שיתקיים בראש פינה
קרא עוד18-12-2019
בדיקת אירוע החריגה ברמת המליחות במים המותפלים, העלתה כי המתקן סיפק מים ברמת מליחות אשר חרגה מהרף המוגדר בהסכם בין המדינה לזכיין. צוות האכיפה קבע כי המתקן יספק למדינה 30 מיליון קוב חינם
קרא עוד11-12-2019
מטרת הכנס בין השאר, להציג היבטים תכנוניים, סביבתיים, משפטיים ומחקריים של הים התיכון לטובת שיתוף פעולה בין המדינות. כמו כן, ייסקרו מיזמים שונים שנערכים בנושא החקלאות הימית מתוך מטרה שכל מדינה תלמד משכנותיה
קרא עוד11-12-2019
הבננות החדשות הגדלות במטעי קיבוץ חניתה, הן בעלות תכונות פרי שניתן למתגן כייחודיות, בעלות טעם משופר, ארומה ומראה שונה מאלה של הזן המוכר בישראל. כניסתן לשוק הישראלי תסייע בפיתוח שוק נישה והגדלת נפח הייצור של הענף
קרא עוד10-12-2019
לצד הפרסומים על הגירה שלילית של צעירים מהנגב ומהגליל, פרויקט 'קהילות צעירים' של ארגון קדמה מייצר אלטרנטיבה חדשנית, פורצת דרך ומפתיעה להתיישבות צעירים באזורי הספר
קרא עוד10-12-2019
