אחד האתגרים המעניינים של הענף האורגני הוא ייצור דבש. לכבוד החג שוחחנו עם נשיא הארגון האורגני הים תיכוני ומומחה גדול בדבש אורגני. המסקנה: דרוש מאמץ רב
קרא עוד14-9-2012
הסיבה להעלאת המחירים לדברי רשות המים, נעוצה בעלית תעריפי האנרגיה. ההחלטה הסופית על התייקרות תתקבל לקראת סוף השנה. ח''כ יואל חסון: הציבור לא יוכל לעמוד בכל ההתייקרויות. האוצר צריך להכניס את היד לכיס. צריך לחלק את הנטל
קרא עוד13-9-2012
350 עובדים הגיעו כבר לישראל ובשלושת החודשים הבאים תושלם הבאתם של עוד 2,000 עובדים שתאפשר לחקלאים לעמוד ביעדי היצור והיצוא החקלאי
קרא עוד13-9-2012
בשש השנים האחרונות מחירי המזון עלו בכ-10% בעוד שההכנסה של רוב הציבור ירדה. מבקר המדינה השופט בדימוס יוסף שפירא בדו''ח הראשון לאחר הכנסו לתפקיד: ''צדק חברתי אינו סיסמא ריקה''. משרדי החקלאות האוצר והתמ''ת מוסרים את תגובתם
קרא עוד12-9-2012
לקראת סוכות מגבירים פקחי רשות הטבע והגנים את הפיקוח וההסברה על מנת למנוע השחתת עצים ושיחים על-ידי כריתת ענפיהם לצורכי סיכוך או ארבעת המינים. הרבנים הראשיים לישראל קבעו כי סכך או ארבעת המינים שמקורם בגניבה - אסורים הלכתית
קרא עוד11-9-2012
ראשוני הדחפורים עלו הבוקר על הקרקע והחלו בעבודות חפירת ערוץ הנחל העתידי. תכנית שיקום הנחל תכלול גם שיקום אקולוגי ונופי שתאפשר ספורט ימי במימי הנחל, הקמת שטחים ירוקים, מסלולי הליכה ורכיבת אופניים ושטחי חקלאות נופית אשר יקושרו אל הפארק במעלה הנחל. השר להגנת הסביבה גלעד ארדן: ''אנחנו מתקנים את טעויות העבר''
קרא עוד10-9-2012
משרד האוצר, באמצעות רשות המים, מתכוון להעביר ביום חמישי הקרוב תיקון להצעת חוק המים. דובי אמיתי: ''המדינה חוזרת בה מההסכם ומעלה את מחירי מי הקולחין המטוהרים לחקלאות, מה שיגרום באופן ישיר להתייקרות דרמטית נוספת במחירי המזון בישראל ואף לפגיעה בביטחון המזון, עד כדי תלות מוחלטת ביבוא''
קרא עוד10-9-2012
למרות שלא חסרים לו מתחרים - התמר האורגני הישראלי הוא מוצר מבוקש בעולם. איזה סוגים יש בארץ, מה מחיריהם, ואיזה זן מגדלים בקיבוץ דתי - ומועדף במיוחד על השוק העזתי? טור מיוחד לעונת הגדיד
קרא עוד10-9-2012
יקב אדיר ממשיך בפועלו ומביא הישג היסטורי וכבוד לתעשיית היין במדינת ישראל, הפעם בלונדון. מגזין היין היוקרתי Decanter הכריז על 'שיראז 2010' כעל היין הטוב ביותר באזור המזרח התיכון, המזרח הרחוק ואסיה
קרא עוד9-9-2012
מזג האוויר החם גורם לנזק בירקות ולמחסור בשווקים. מחיר העגבניות במספר רשתות שיווק זינק לשיא של כ-13 שקלים. לעומת זאת יבול פירות הקיץ גדול העונה אך עדיין נמכר במחירים גבוהים. מזכ''ל התאחדות ישראל: ''החקלאים תורמים גם השנה מאות טונות לצדקה. אני מצפה שרשתות השיווק יעשו צדק ויקבעו מחירים הוגנים לכולם''
קרא עוד9-9-2012
במסגרת פרויקט שערכה מועצת החלב למען רפתני העתיד, התכנסו מיטב מעצבי בגדים להפקה ארץ-ישראלית מיוחדת במינה - עיצוב בגדי הרפת החדשים. התחלתו של הפרויקט בתערוכת צילום שהוצגה בכנס מדעי הבקר והמשכו בהפקת לוח שנה. קבלו את נציגי הדור הבא שלקחו חלק בפרויקט
קרא עוד9-9-2012
הפעם נהפוך הוא - תחקיר של חדשות 10 בו השתתפה עמותת ה'גורם האנושי' בדק את מחירי הדבש גבוהים בישראל בהשוואה למדינות כמו בריטניה, גרמניה וארה''ב
קרא עוד8-9-2012
המסע המופלא של ד''ר אלכסנדר גורושיט מכפר מוכה מגיפה באוזבקיסטן למעבדה קטנה בקריית שמונה, שבו למד לתת לדבורים צוף מזויף - ולקבל 16 סוגים של מוצרי כוורות שמרפאים מחלות
קרא עוד8-9-2012
אלונים עתיקים בני כ-100 שנים ועצי אורן כבני עשרות שנים נכרתו הלילה בידי אלמונים בגן לאומי פארק הכרמל. העצים הושארו בשטח, מה שמעלה את החשד כי מדובר בפעולת נקם של אנשים שנקנסו בעבר על ידי הרשות. המשטרה תפתח בחקירה
קרא עוד8-9-2012
בתחילת השבוע הגיחו לאוויר העולם בספארי ארבעה עגלי גנו. שלושה מהם היו צמודים לאימם וינקו ממנה, ורק עגל אחד נמצא לבדו, כשהוא תר במשך שעות רבות אחר אימו ומנסה את מזלו אצל הזברות ואף אצל ההיפופוטמים האימתניים. החשש שהגנו הצעיר לא ישרוד את הלילה היה גדול
קרא עוד6-9-2012
המאגר שנשחף למרגלות קשת רובינסון מתוארך לימי הבית הראשון. במסגרת בנייתו של מפעל הנדסי אדיר זה, נאלצו בוניו להסיר מבנים קדומים ששכנו לאורך התוואי, ולעבור דרך מתקנים חצובים בסלע. מנהל החפירה אלי שוקרון: ''כעת ניתן לקבוע בבירור שתצרוכת המים בירושלים של תקופת בית המקדש הראשון לא התבססה רק על תפוקת מעיין הגיחון, אלא גם על מאגרי מים ציבוריים''
קרא עוד6-9-2012
בדיקה של המכון הישראלי לתכנון כלכלי מגלה כי בעוד מדד מחירי החיטה העולמי עולה ויורד חליפות, מחיר הלחם בישראל מצוי כמעט תמיד במגמת עלייה
קרא עוד6-9-2012
ירידה חדה של 18 ס''מ נוספים במפלס ים המלח בחודש אוגוסט, והגבוהה ביותר שנמדדה עד כה. בשנה ההידרולוגית האחרונה חלה הירידה החדה ביותר שנמדדה עד כה בישראל. גם מפלס הכנרת ירד ב-30 ס''מ בחודש אוגוסט
קרא עוד6-9-2012
אגסים בטעם חמאתי רכים ונימוחים, מנגו אדום בצורת לב, ערמונים מפוספסים כמו זברה. אלה הם רק חלק מהפירות החדשים והמיוחדים אשר יגיעו בקרוב לשולחן שלנו, ויוצגו לראשונה ביום שני הקרוב במסגרת יום פתוח בנושא פירות. הכניסה כמובן חינם, והציבור מוזמן לבוא, לטעום, לחוות וללמוד על כל מה שקשור בפירות
קרא עוד5-9-2012
האם מזון אורגני לא יותר בריא? זה נכון אם אתם קוראים רק את הכותרות באתרי החדשות. ''יש מספר סיבות לצרוך מזון אורגני. הסיבה המרכזית היא מה שאין בו''. בארגון לחקלאות אורגנית מסבירים
קרא עוד5-9-2012
מתחם הקניות הושק כמיזם משותף של 'צמח מפעלי ומשקי עמק הירדן', המועצה האזורית, וקבוצת המשקיע אליעזר פישמן. אחרי קצת יותר משנה של בנייה מזורזת, הקניון החדש פותח את שעריו, ומציע שדרוג משמעותי לחוויית הקניות של תושבי האזור. מחר מתוכנן במתחם היריד החקלאי השני של עמק הירדן
קרא עוד5-9-2012
מזכ''ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום (אבו) וילן, מגיב היום בחריפות על כוונת רשות המים לייקר את מחירי המים:''יש לבדוק ברצינות ובאחריות את תמחירי מקורות, חברת המים הלאומית, ובעיקר את מפעלי הקולחין היקרים שלה, כדי למצוא את הסיבות לעלויות היקרות''. ארגון עובדי המים: ''חקלאי שלא יהיה כדאי לו לשלם עבור מים יותר ממחירם היום ייבש את השטח''
קרא עוד5-9-2012
החברות א.ב. מתכננים ואפימילק מקיבוץ אפיקים יתכננו ויספקו ציוד לעשר רפתות שיתופיות מודרניות בהודו. בשל יחסם המיוחד של ההודים לפרות, הרפתות יכילו הוסטלים שישמשו כבתי אבות לפרות קשישות ויכללו טיפולים מיוחדים
קרא עוד4-9-2012
מחקר חדש קובע כי עצי השיטה בערבה הדרומית, החשובים ביותר למערכת האקולוגית המדברית, הולכים ונעלמים מהנוף על רקע השינויים האקלימיים הקיצוניים שמתרחשים באזור בשנים האחרונות
קרא עוד4-9-2012
חוקרים מהאוניברסיטה העברית ירדו 2000 מטרים מתחת לפני האדמה אל מעמקי מערת קרוברה וורוניה בדרום רוסיה, במסגרת משלחת בינלאומית ששברה את השיא העולמי בהגעה לעומק מתחת לפני הקרקע. ''אחד הדברים המרגשים במשלחת היה לגלות מין חדש של דג שקוף השוחה במים בטמפרטורה של 2 מעלות בעומק אלפיים מטר'' סיפר אחד המשתתפים
קרא עוד4-9-2012
