בענף הביצים פועל שוק שחור שמקורו הברחות משטחי הרשות הפלסטינית ולולים שאינם מדווחים על כל הביצים שהם מוכרים. השוק טומן בחובו גם סכנה בריאותית לצרכנים מאחר שהביצים אינן נתונות לבקר ופיקוח בריאותי. משרד החקלאות: אנו נלחמים בתופעה בכל האמצעים
קרא עוד03-04-2014
המנזר מהתקופה הביזנטית ובו רצפת פסיפס מרהיבה, נחשף ע''י רשות העתיקות בכניסה לישוב חורה בצפון הנגב. בחפירה התגלו כלי חרס שונים ובהם כלי אגירה גדולים, סירי בישול, קדרות וקערות, כלי זכוכית ומטבעות. הממצאים מעידים על תרבות עשירה שהייתה במקום
קרא עוד03-04-2014
החקלאות בצפון במשבר החמור ביותר מזה עשרות שנים. חורף כל כך שחון לא זכור שם כבר זמן רב ויתכן שהחקלאים יצטרכו לוותר על גידולים חקלאיים. אתמול הגיע לצפון שר החקלאות כדי לנסות ולחזק את ידי החקלאים. קשה לומר שהחקלאים יצאו מהפגישה מעודדים
קרא עוד02-04-2014
קריאתו של רמי לוי לצרכנים להפסיק לקנות עגבניות כדי שהחקלאים יורידו מחירים, מעוררת את זעמם של מגדלי הירקות. ''לכאורה במלחמת הרשתות הכול כשר, אבל הכרזת מלחמה כזו על החקלאים, הפיכתם לאויבי הצרכנים, והכל כדי לנצח את מתחריו, סגנון כזה איננו מכירים''
קרא עוד02-04-2014
חוקרים באוניברסיטת בן-גוריון שמגדלים את הפרח בתנאי חממה מיוחדים, הצליחו לכוון את פריחתו לקראת 'חג הבשורה'. לפני מספר ימים קיבל האפיפיור ממשלחת אנשי אקדמיה מישראל זרעים של פרח השושן הצחור שעל פי האמונה הנוצרית ניתן למרים ע''י המלאך גבריאל כאשר בישר לה על הריונה ועל לידת ישו
קרא עוד01-04-2014
המלפפונים בעיצוב המיוחד גדלים במושב עין יהב שבערבה בשיטה שנשמרת בסודיות. הם מצוינים כדי לעודד ילדים לאכול לאכול ירקות בריאים, ומתאימים לחובבי הגורמה שרוצים להפתיע את האורחים שלהם בעיצובים מיוחדים בצלחות ההגשה
קרא עוד01-04-2014
צוות המומחים של האו''ם בדק את מידת ההיערכות של מדינות שונות בעולם להשלכות הקשות שצפויים להביא שינויי האקלים, כמו מחסור במזון, תחלואה וסכסוכים בין מדינות ועמים
קרא עוד31-03-2014
על רקע הזינוק במחירי העגבניות שבועיים לפני חג הפסח, והקריאה בציבור לאפשר יבוא ירקות במחירים מוזלים, אומר מנכ''ל אגודת מגדלי הירקות הגדולה גישראל: ''הפיקוח הבריאותי על תוצרת חקלאית במדינות השכנות נמוך ולעתים לא קיים. הפתרון הוא הפחתת פערי התיווך''
קרא עוד31-03-2014
ארונות הקבורה העתיקים ובהם עצמות נפטרים יהודיים, נתפסו במבצע של רשות העתיקות והמשטרה. על פי החשד, הם נבזזו לאחרונה ממערת קבורה עתיקה ומפוארת באזור ירושלים. מדובר בממצא ייחודי שיאפשר להכיר דמויות נוספות מקרב האוכלוסייה היהודית, וכן את עולם האומנות היהודית בתקופת הבית השני
קרא עוד31-03-2014
קבוצת צעירים מהחברה להגנת הטבע יצאה בסוף השבוע למסע של ששה ימים מדימונה ועד אילת, במטרה להעלות את המודעות הציבורית לנזקים הסביבתיים והנופיים שהרכבת לאילת עלולה לגרום לשמורות טבע בנגב, בערבה ובאילת
קרא עוד31-03-2014
בסקירה של החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות - רקע כללי לנושא מועצות הייצור החקלאיות בעולם - הסיבות להקמתן, תפקידן, מבנה וסמכויות. כמו כן השוואה בין מועצות הייצור בארה''ב ובאיחוד האירופי למועצות הייצור בישראל
קרא עוד31-03-2014
מחירן הסיטונאי של ק''ג עגבניות זינק הבוקר ל-9.8 שקלים, וצפוי עוד לעלות. הסיבה העיקרית למחסור היא עונת המעבר בין קטיף החורף לזריעת גידולי הקיץ ותחרות המחירים בין הרשתות. ארגון מגדלי הירקות: החקלאים לא אשמים. מנכ''ל תנועת המושבים: פערי התיווך נעשים על גבם של הצרכנים והחקלאים
קרא עוד30-03-2014
סוסים, יחמורים, שור הבר ואפילו קרנפים - כל אלה היו חלק ממזונם של בני התרבות המוסטרית שחיו באזור רמלה לפני עשרות אלפי שנים. כך עולה ממחקר ארכיאולוגי של אוניברסיטת חיפה באתר הפתוח שליד רמלה, מהקדומים ביותר שנמצאו באזור המזרח התיכון מהתקופה הפליאוליתית התיכונה
קרא עוד30-03-2014
בירדלייף, ארגון הצפרות הגדול בעולם, והחברה להגנת הטבע, יקיימו השבוע תחרות מיוחדת בהשתתפות עשרות צפרים, עיתונאים ומובילי דעת קהל, שעיקרה זיהוי כמה שיותר ציפורים בנגב ובערבה. מטרת התחרות - גיוס כספים למאבק בצייד הבלתי חוקי לאורך ציר הנדידה המזרחי, הגובה את חייהם של מיליוני ציפורים מדי שנה
קרא עוד30-03-2014
המהפך שעשה הכפר הירוק, ממוסד חקלאי לבית ספר יוקרתי ואליטיסטי שמושך תלמידים מהיישובים החזקים בישראל, עבר דרך שורה ארוכה של עסקים קטנים שהתמקמו במקום תמורת דמי שכירות של מיליוני שקלים. חוקי? לא תמיד. הגיוני? בהחלט לא
קרא עוד28-03-2014
במסגרת פעילות משותפת של רשות הטבע והגנים ומשרד החקלאות להצלת דגי אמנון הירדן בשמורה אשר לחופו של הים המלח, הצליחו חוקרי אגף הדיג להעמיד דור חדש לדג הייחודי והנדיר. הבוקר הושבו הדגים לשמורה לאחר שעברו תהליך אקלום ושיקום בתחנת המחקר
קרא עוד27-03-2014
עבודה של החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות אשר בוחנת את תועלות החקלאות והאופנים השונים בהם ניתן לתמוך בה להעצמת תועלות אלה. הבחינה כוללת השוואה של הנעשה במדינות שונות, תוך דגש על האיחוד האירופי ותכנית התמיכה הנהוגה בו במסגרת המדיניות החקלאית המשותפת של האיחוד
קרא עוד27-03-2014
חיים תמיר, חקלאי ותיק ממושב בית חנן שגידל כל חייו מטעי אבוקדו וזיתים, ביקש לחגוג את יום הולדתו ה-81 בצורה מאוד לא שגרתית. בני משפחתו החליטו להצטרף אל המסע שייקח בין שמונה לעשרה ימים. ''אמרו שאני משוגע, אבל אני חושב שזו חוויה שלא תחזור שוב''
קרא עוד27-03-2014
השנה צפויה ירידה של כ-10% בהיקף ייצור הדבש האביבי עקב מיעוט משקעים בחורף האחרון. למרות זאת, במועצת הדבש מציינים כי מחירי הדבש לא יעלו לקראת החג. בחג האביב צורכים הישראלים כ-800 טון של דבש, שהם כ-20% מהצריכה השנתית שנמצאת בעלייה מתמדת מזה מספר שנים
קרא עוד27-03-2014
פקחי משרד החקלאות פשטו על מפעל בשר פיראטי סמוך לגדרה ומצאו בו חלקי בשר שהוחזקו בתנאים תברואתיים ירודים. המדבקות על אריזות הנקניקיות שהיו מוכנים לשיווק עוררו את חשדם, והם פשטו על מפעל נוסף שהתברר כי עבד כרגיל למרות שכבר נסגר. הבשר הושמד והנושא נמצא בחקירה
קרא עוד27-03-2014
התערוכה האינטראקטיבית חושפת את המבקרים לאחד מהאתגרים המורכבים בעולם כיום - ייצור מזון בעידן של משאבים הולכים וקטנים. איך נראה המזון שלנו לפני שהוא מגיע לצלחת? וכיצד מדע וטכנולוגיה משפיעים על הסביבה, החקלאות והמזון. חוויה מרתקת המחברת בין השדה, המעבדה ו.. ארוחת הצהריים שלנו
קרא עוד27-03-2014
ממשרד הכלכלה נמסר כי המהלך נעשה לטובת הצרכנים בישראל, בשל העובדה כי המכסים על אבקת החלב מייקרים את עלות הגלידה לצרכן. השר בנט: ''אני מצפה מתעשיית הגלידה שכעת כאשר חומר הגלם המשמעותי שלה פטור ממכס, לגלגל את ההוזלות לצרכנים''
קרא עוד26-03-2014
השר להגנת הסביבה תקף את המלצת ועדת יוגב לביטול פרויקט התקנת הפילטרים שיפחיתו את זיהום האוויר בתחנות הכח של החברה. למרות העלות הגבוהה של הפרויקט, טוען השר כי הוא יביא לחסכון אדיר בעקבות ירידה בתחלואה ובתמותה. ''אני מציע לכל העוסקים במלאכה לא לנסות לשחק עם האוויר שאנו נושמים''
קרא עוד26-03-2014
כמו בכל שנה יסגור משרד החקלאות את האזור בשטח של 1250 דונם בצפון הכנרת, על מנת להגן על דגי האמנון שמתקרבים לחוף בעונה זו כדי להטיל את הביצים. אזור הבטיחה המתאפיין במים חמימים, רדודים ובעלי צמחיה רבה, מהווה מקום אידיאלי ומוגן לאמנונים בעונת הרבייה
קרא עוד26-03-2014
במהלך סקר שהתבצע לקראת הקמת מתקן לוגיסטי באזור חדרה, התגלה לראשונה הצמח הנדיר רומוליאה זעירה שנצפה עד כה רק בשלושה אזורים בארץ. שטחי המחיה של צמחי הבר בישראל מצטמצמים מאוד בעקבות האצת הבנייה, וברשות פועלים כדי להעתיק אותם לשמורות טבע ולגנים הבוטניים כדי להציל אותם מהכחדה
קרא עוד26-03-2014
