חדש מהערבה: מלפפון לב ומלפפון כוכב

מלפפוני כוכב ולב, צילום: 'יופי של ירקות' עין יהב 

מי אמר שהמלפפון משעמם? מגדלי הירקות הגדולים בישראל במושב עין יהב שבערבה, הצליחו לגדל מלפפונים בצורה של לב וכוכב. העיצוב המיוחד מושג הודות לשיטת גידול שנשמרת בסודיות. המלפפונים המעוצבים מתאימים לחובבי גורמה שרוצים להפתיע את האורחים שלהם בעיצובים מיוחדים בצלחות ההגשה. הם גם מצוינים כדי לעודד סקרנות אצל ילדים ולגרום להם לאכול ירקות בריאים.

» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק

הירקות המיוחדים גדלים במשק של רמי שדה במושב עין יהב, המשמש גם כאגרונום הראשי של האגודה השיתופית 'יופי של ירקות'. היבול השבועי אינו גדול ומסתכם במאות ק''ג שנמכרים לצרכנים בחנויות ירקות מתמחות ברחבי הארץ.

המלפפונים המיוחדים גדלים בעין יהב לאורך כל השנה, להוציא את שיאה של עונת הקיץ שבה מושבת כל הגידול החקלאי בערבה כדי לבצע חיטוי סולארי מוחלט של שטחי הגידול ממזיקים.

דניאל לב, מנכ"ל האגודה השיתופית של חקלאי עין יהב, אמר שהאגודה מתכוונת להרחיב גידול הפירות והירקות מיוחדים לאזורים נוספים בארץ ומגייסת לצורך כך חקלאים. כך יובטח סל מלא של מוצרים ורציפות אספקה לחנויות ולרשתות בכל השנה ותמורה הוגנת לחקלאים.

עדכונים על הירקות של עין יהב בעמוד הפייסבוק