רשתות השיווק משתלטות על השוק האורגני

ההכרה במציאות החדשה התחילה לחלחל כשפגשתי מישהי שגרה במושב בני עטרות, ושאלתי אם היא קונה אצל זעירא. "זעירא? ", היא הרימה גבה, "זעירא נסגר. עדן טבע מרקט מחקו אותו. לא היה לו סיכוי".

החנות של בני הזוג זעירא הייתה חלק מהנוף של דור המייסדים של התחום האורגני בישראל. היא שכנה במבנה טמפלרי מקסים וירוק, אפשר היה להשיג שם מגוון מרשים של ירקות ופירות ואת הריבות הביתיות של טובה. הם היו מוסד בעולם האורגני, אבל הם לא החזיקו מעמד.

לכתבה המלאה ב- nrg מעריב