חדשות חקלאות, טבע, סביבה וההתיישבות הכפרית • מדור החדשות
מחקר: כדאי לאכול את פירות ארצנו
מחקר בבית החולים רמב"ם שנמשך 30 שנה מגלה - 40% מהלוקים בהתקף לב הם בעלי רמת כולסטרול תקינה. יש גם פתרון- לאכול את פירות ארץ ישראל
מרלן-אביבה גרינפטר, אפוק טיימס 19-9-2010
פרופסור מיכאל אבירם יושב בחדרו הקטן שבקצה המעבדה לחקר הליפידים של הטכניון בבית הספר לרפואה של בית החולים רמב"ם בחיפה. הוא וצוות החוקרים שלו לומדים זה כבר 30 שנה את הקשר בין דיאטה ים תיכונית להצטברות כולסטרול על דפנות העורקים
לכתבה המלאה ב'אפוק טיימס'
