מערכת הפורטל לחקלאות טבע וסביבה 02-07-2023
מנגו מעמק הירדן. צילום: שלומית קידר, הפורטל לחקלאות טבע וסביבה
בשבוע שעבר נערך סיור מקצועי למעל 100 מגדלים ומנהלי חברות בענף, במטעים באזור עמק בית שאן, לסקירת מצב ענף המנגו בישראל. בסיור הוצגו מחקרים יישומיים וחדשניים הנערכים בעמק להגדלת יבולים ומניעת נשירת חנטים, וכמו כן פרויקטים להשבחת ואקלום זנים חדשים.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים ? הצטרפו אלינו לווטסאפ / טלגרם / פייסבוק
הסיור נערך ביוזמת מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל, שולחן מגדלי המנגו במועצת הצמחים, ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות.
סיור מגדלי מנגו במטעי מנגו באזור עמק בית שאן. צילום: שי צעידי
אלקנה בן ישר, יו"ר שולחן מגדלי המנגו במועצת הצמחים, דיווח כי קטיף המנגו החל בימים אלה ויימשך עד חודש דצמבר, כאשר היבול צפוי להגיע לכ-55 אלף טון, לעומת 60 אלף טון אשתקד, ירידה הנובעת מתקופה קרה בעונת האביב, שהשפיעה על החנטה בחלק מהחלקות.
עם זאת, ענף המנגו נמצא בצמיחה של כ-50% בתפוקת הפרי בשמונה השנים האחרונות, כאשר בשנת 2015 היבול העונתי עמד על כ-40 אלף טון. שטחי הגידול בישראל משתרעים על פני כ-25 אלף דונם, עיקרם בסובב כנרת ובעמק המעיינות, והיתר בערבה, בקעת הירדן ועוטף עזה.
מטע מנגו. צילום: אלקנה בן ישר יו''ר שולחן המנגו במועצת הצמחים
עוד ציין בן ישר, כי נרשמת עלייה עקבית בביקוש העולמי למנגו הישראלי, שממצב אותו כענף הייצוא השלישי בהיקפו בתחום הפירות, אחרי האבוקדו והתמר. "עיקר הייצוא, שעמד בעונה הקודמת על כ-17 אלף טון, מופנה מדי שנה לשוק האירופי, המתקרב לרוויה והתחרות בו נעשית קשה יותר, ועל כן, פועל שולחן מגדלי המנגו לפתיחת שווקים חדשים בצפון אמריקה ובמדינות המפרץ, במטרה להבטיח את המשך הצמיחה בענף. ייחודו של המנגו הישראלי מתבטא בציפה נטולת הסיבים, בטעמים משובחים, בחיי המדף ארוכים, ובשלל הזנים, ברובם פיתוח ישראלי, המבשילים לאורך הקיץ והסתיו" אמר בן ישר בסיור.
צילום: תקשורות יעל שביט
ראובן דור, מנהל קשרי חוץ במו"פ צפון: "המשימות העיקריות העומדות בפני ענף המנגו, הינן הגדלת היבולים, הארכת עונת השיווק, ופתיחת שווקים חדשים בעולם, במטרה להקנות למגדלים הישראלים יתרון יחסי על פני מתחריהם בעולם, ולהבטיח את המשך השגשוג. לשם כך, משקיע ענף המנגו מאמצים רבים במחקר לאיתור כנה חזקה ופורייה יותר מהכנה 13/1 שרוב מטעי ישראל נטועים בה, ובהוספת זנים מאוחרים, איכותיים וצבעוניים לסל הגידולים, באמצעות פרויקט השבחת זנים, ותכנית אינטרודוקציה לאקלום זנים מהעולם, המבוצעים על ידי מו״פ צפון בהובלת ד״ר נבות גלפז, ובמימון המדענית הראשית במשרד החקלאות ושולחן מגדלי המנגו".
מחקרים לאקלום זני מנגו חדשים במו''פ צפון-מיגל. צילום: תקשורות יעל שביט
כחלק מהסיור, ערכו המשתתפים טקס פרידה מרגש והרמת כוסית לכבוד פרישתו לגמלאות של מיקי נוי, ממ"ר סובטרופיים ארצי בשה"מ, בתום שנים רבות של תרומה ועשייה עבור ענף המנגו בפרט, והחקלאות הישראלית בכלל.
בסיור השתתפו- אלקנה בן ישר, יו"ר 'שולחן המנגו' במועצת הצמחים, חיה רק-יהלום, מנהלת מו"פ צפון, מיקי נוי ממ"ר סובטרופיים ארצי בשה"מ, משה ברוקנטל, מנהל ענף הפירות במועצת הצמחים, ראובן דור מנהל קשרי חוץ במו"פ צפון, ד"ר נבות גלפז חוקר במו"פ צפון, שי צעידי טעמי קינן, מדריכי סובטרופיים, ומעל 100 מגדלים ומנהלי חברות בתחום המנגו.
» פורסם בחדשות