חדשות חקלאות, טבע, סביבה וההתיישבות הכפרית • מדור החדשות
משבר החיטה: גם הביצים והבשר יתייקרו
השריפות והבצורת ברוסיה גרמו לזינוק במחירי החיטה בעולם, וזאת גרמה לזינוק במחירי הגרגרים שהחקלאים מאכילים בהם את התרנגולות והפרות. התוצאה: מחירי הביצים, העוף וחלק ממוצרי החלב צפויים להתייקר בספטמבר ב-5%. מחירי הלחם והמאפים כבר עולים, ועדיין לא ברור מה יקרה למחירי האיטריות
תני גולדשטיין, ynet 8-8-2010
גורמים בענף המזון מעריכים כי מחירי המזון מהחי - ביצים, בשר וחלק ממוצרי החלב - יעלו אחרי החגים בכ-5%. עוד מעריכים בענף כי מחירי הלחם הלא-מפוקח יעלו בימים הקרובים בשיעור של בערך 4%. גם חלק ממחירי העוגות והאיטריות צפויים להתייקר בספטמבר, בשיעור נמוך יותר.
לכתבה המלאה ב-ynet