צילום: שלומית קידר - הפורטל לחקלאות טבע וסביבהבימים אלה שוקדים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית ובמכון וולקני על מחקר חדש, שמטרתו להקדים את עונת האפרסמון, בשילוב עם ממצאים ממחקרה של ד"ר חיה פרידמן ממכון וולקני על השפעת החום ומים מליחים על הפרי.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוקהזנים המוקדמים שנבחנים הם זנים סינים - 'שינשו' ו-איצקקיג'ירו', שניטעו במושב פארן ובחווה החקלאית במו"פ (מחקר ופיתוח) בחצבה. על פי ההערכות, ניתן יהיה להקדים את עונת האפרסמון במטעים בערבה, ולאפשר את השיווק שלו כבר בחודשים אוגוסט וספטמבר - ובכך ליצור יתרון שיווקי כלכלי לחקלאי הערבה על פני מגדלים בעולם.
דפנה הררי, החוקרת את תחום המטעים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית, מציינת כי האפרסמון הינו הפרי בעל דרישות הקור הנמוכות מבין הנשירים. "בבדיקות ראשוניות שביצענו עם מכון וולקני, נמצא שהזנים הסיניים פורחים כבר לאחר צבירה של 10 מנות קור. תנאי החום לא יהוו בעיה, שכן ניתן לחשוף את הפרי עד לרמת חום של 45 מעלות צלסיוס. כעת המטרה המרכזית שלנו הינה למנוע נשירה בטמפרטורה גבוהה, ולהגדיר איכות מים- מליחים או מליחים למחצה לגידול".
האפשרות לשימוש במים מליחים הינו פתרון פורץ דרך, מבחינת חקלאי הערבה ובתקופה הקרובה צפויים במו"פ לבחון אפשרות לגידולים נוספים במים מליחים. המחקר יאפשר לבחון גידול זנים מוקדמים של אפרסמון שיהיה ניתן לשווקו בישראל ובאירופה בתקופה שבה לא קיים אפרסמון בשווקים". בביצוע המחקר משתתפים ד"ר ענת יצחקי ומר דוד ישראלי.
ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה אייל בלום ציין: "גידול האפרסמון בערבה תיכונה, תוך ניצול היתרון היחסי באקלים המדברי, הינו בשורה לחקלאות הישראלית. גידול אפרסמון בערבה יאפשר המשך הרחבת סל הגידולים החקלאיים, כחלק מהפעולות שאנו מקדמים ליצירת מגוון גידולים".
המחקר וזני האפרסמון הראשונים בערבה וכן גידולים חדשים נוספים, יוצגו במסגרת התערוכה החקלאית הגדולה בישראל שתתקיים במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, תחנת יאיר בחצבה בט"ו בשבט בתאריכים 31.1-1.2.2018. הכניסה חינם.
