צילום: שלומית קידר - הפורטל לחקלאות טבע וסביבה בימים אלו צפויים עודפים של גזר בישראל, עקב שינויים בלתי תלויים בשווקי היצוא - בעיקר בשוק הרוסי, שמרבית הגזר לייצוא מופנה אליו. כ- 2/3 מכמות הגזר המיוצרת בישראל מופנית לשווקי הייצוא של ישראל וכ- 1/3 לצריכת שוק מקומי.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק על מנת למנוע השמדת גזר מתוצרת חקלאית מקומית, משרד החקלאות פונה לארגוני סיוע ולגופים מוסדיים להרחיב את השימושים בגזר ובמוצרי מזון. במקביל, פנה שר החקלאות אורי אריאל לשר הביטחון אביגדור ליברמן, וביקש כי צה"ל יגדיל את צריכת הגזר בבסיסים צבאיים.
בנוסף פנה המשרד לארגון "לקט ישראל" כדי שידאג לקלוט את עודפי הייצור, אך התברר שמחסני הארגון כבר מלאים ואין ביכולתו לקלוט עודפים נוספים.
בכל שאלה והצעה יש לפנות למועצת הצמחים. עודפים שלא יקלטו על ידי אותם ארגונים וגופים מוסדיים יועברו להאבסת בהמות ולהעשרת השדות החקלאיים בחומר אורגני.
''אנו רואים חשיבות גדולה למנוע ככל הניתן את הפגיעה במגדלים, בזבוז מזון ומניעת השמדתו'' אומרים במשרד החקלאות.
