הזהב האדום: למה העגבניות כל כך יקרות?

את המחסור החמור במזון ברשתות המזון בחג הזה מסמלת יותר מכל העגבניה שהמחיר שלה לקילוגרם זינק ל-18 שקלים, עלייה של 200% בחודש אחד. איך נוצר מצב בו אין מספיק מהירק המרכזי והחשוב כל כך, ולמה יש צורך לייבא עכשיו מאות טונות מחו''ל? החקלאים: המרוויחים העיקריים מפערי התיווך הן רשתות השיווק

מערכת הפורטל לחקלאות טבע וסביבה  01-10-2015