צילום: הפורטל לחקלאות טבע וסביבה יוקר המחיה במדינת ישראל גרם לשינויים בהרגלי הצריכה של ישראלים רבים אשר התאימו את עצמם למציאות הכלכלית החדשה. בחודש האחרון פרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה את נתוני החשבונאות הלאומית לרבעון הראשון של 2014, אשר העידו על ירידה של 2% בקצב שנתי בצריכה הפרטית בישראל.
בעקבות נתונים אלו הזמינה המועצה הישראלית לצרכנות, סקר באמצעות מכון המחקר "גיאוקרטוגרפיה" , בקרב מדגם מייצג של 500 משיבים, גברים ונשים, בגילאי 18 ומעלה. הסקר שנועד לבחון את השפעת יוקר המחיה על הרגלי הצריכה, נערך בשבוע הראשון של חודש יוני 2014.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק 69% מהנשאלים בסקר ציינו כי המחירים הגבוהים גרמו להם לצרוך פחות מוצרים בחצי שנה האחרונה - 52% ציינו כי במידה רבה עד רבה מאוד; ו-17% ציינו כי במידה בינונית. ההשפעה של רמת המחירים על הצריכה של משקי הבית חוצה את הציבור הישראלי. גברים כנשים, צעירים כמבוגרים, חילונים כחרדים ותושבי הפריפריה כתושבי המרכז. צמצום הצריכה כתגובה לרמת המחירים בולט יותר בקרב משקי בית שהכנסתם נמוכה - 84% ציינו כי צמצמו במידה כלשהי את היקף הצריכה שלהם בגלל המחירים הגבוהים של מוצרים.
מעבר למותגים זולים בשנים האחרונות התרבו ברשתות השיווק מוצרים גנריים ומותגים מוזלים מהמותגים המוכרים. 41% מהציבור הישראלי עברו לצרוך יותר מותגים מוזלים בחצי השנה האחרונה. מחציתם קונים את המותג המוזל בכל קנייה ואילו היתר ערכו את השינוי רק במוצרים מסוימים. המעבר למותגים מוזלים בולט יותר אצל נשים (45%) לעומת 36% אצל הגברים. ואילו אצל בעלי הכנסה נמוכה מהממוצע, 56% עברו לקנות מותגים מוזלים. הסיבה העיקרית למעבר זה היא החיסכון בכסף (58%). סיבות נוספות שציינו הנשאלים הן כי המוצר המוזל מספיק טוב (45%), וכי למשקי הבית יש פחות כסף זמין (26%).
מצביעים בארנק לצד הסיבות הכלכליות, 23% מהצרכנים הישראלים עברו למותגים מוזלים כאות מחאה על רמת המחירים הגבוהה. כלומר, כמעט רבע מהישראלים מנסים באמצעות הארנק ואופן הצריכה שלהם לגרום להקלה בעומס המחירים. בקרב בעלי הכנסה נמוכה, מסתמן כי המעבר למותגים מוזלים נובע מהכרח. 40% מהם שצורכים מותגים מוזלים עושים זאת בגלל ירידה בהיקף הכסף הזמין שיש להם. לעומתם, אצל בעלי הכנסה גבוהה יותר ואצל חילונים, האידיאולוגיה מהווה גורם בעל השפעה רבה יותר, כמעט 30% מבעלי ההכנסה הגבוהה ושיעור זהה מהחילונים בוחרים לקנות מותגים מוזלים כמחאה על המחירים הגבוהים.
פחות בריאות בסל המזון בסקר קודם שהזמינה המועצה ובוצע בדצמבר 2013, העידו 46% מן הצרכנים כי יפחיתו צריכת פירות וירקות אם תחול עליה של 20% במחיריהם, ואילו במקרה של התייקרות של 50% במחיר, יפחיתו 67% מהם את כמות הירקות הבסיסיים שירכשו, ו- 72%(!) יפחיתו את כמות הפירות הבסיסית שירכשו.
מנכ"ל המועצה הישראלית לצרכנות, עו"ד אהוד פלג: ''יוקר המחיה חוזר כמו בומרנג לעסקים שהפריזו במחירי מוצריהם, והצרכן מגלה היום יותר משמעת עצמית ושיקול דעת בהחלטות הרכישה. צמצום הקניות מהווה תגובה הנובעת ממצוקה, אבל זו גם תעודת כבוד לצרכן הישראלי, היודע לכבוש את יצר הקניה ומפעיל את התכונה הלאומית - הדווקא- כלפי אלה המבקשים לתופסו "כפראייר" ולהמשיך לנצלו''.
