המקדונים התאהבו בענבים הישראליים

ענבים מתוקים, מעוררים ומרווים נחשבים לפרי קיצי ואהוב בכל העולם, ואהבה זו חוצה גבולות ועמים. ישראל נחשבת למדינה מערבית מובילה בכל ענפי החקלאות, בהם גם גידול הענבים. בארץ גדלים למעלה מ-20 זנים שונים של ענבים, מתוכם כ-80% ללא חרצנים, בהתאם לביקוש בעולם המערבי. כרמי הענבים משתרעים על פני כ-30,000 דונם בכל רחבי הארץ, ובכל שנה משווקים כ-70,000 טון של ענבים.

משלחת גדולה במיוחד ממדינת מקדוניה הגיעה לפני מספר ימים לארץ כדי ללמוד על החקלאות החדשנית הישראלית, ובמיוחד על הענבים הישראליים. זוהי המשלחת הגדולה ביותר שהגיעה אי פעם לישראל ממדינה זו והשתתפו בה  אנשי אקדמיה, חוקרים, מדריכים וחקלאים.

» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק

חברי המשלחת שנחשפו קודם בואם לחקלאות הישראלית המתקדמת, ובמיוחד לטכנולוגיות גידול הענבים, למדו בביקור על שיטות הגידול השונות והזנים הרבים הקיימים בישראל ועל השיטות להתאמת החקלאות לשינוי האקלים במיוחד בענבי המאכל. במשך שהותם בארץ ביקרו בחברות לשיווק ענבים ובכרמי החקלאים באזור לכיש בנגב, תוך שהם מתרשמים מארגון הענף, ממגוון הזנים הגדלים כאן, משיטות הגידול והשיווק. הביקור הסתיים בטעימות היין הישראלי.

כמו כן נחשפו המקדונים למודל הישראלי לחקלאות שבזכותו נחשבת החקלאות הישראלית לחדשנית בכל העולם - "המשולש המנצח" - שהוא הקשר בין החקלאים לחוקרים, באמצעות מדריכי משרד החקלאות, אשר מצד אחד מעלים בעיות מהשטח למחקר לצורך מציאת פתרונות, ומן הצד השני מטמיעים שיטות גידול חדשות שפותחו במחקר.

המרכז לשיתוף והדרכה חקלאית בינלאומית (סינדקו) במשרד החקלאות הישראלי ובשיתוף עם סוכנות הסיוע הלאומית במשרד החוץ (מש"ב), מארחים מדי שנה אלפי משתלמים בארץ בתחומי החקלאות השונים במגוון נושאים, כמו השקיה ושימוש יעיל במים, טכנולוגיות מודרניות בחקלאות, ייצור חלב, גידול דגים, טיפול בפרי לאחר הקטיף, התאמת החקלאות לשינוי האקלים ועוד. בכ- 50 השנים האחרונות הגיעו לישראל משתלמים מ- 140 מדינות ביבשות השונות - הודו, סין, וייטנאם, אתיופיה, גאנה, סנגל, טוגו, מדינות אמריקה הלטינית, מדינות ברית המועצות לשעבר, המדינות השכנות ועוד. במקביל מדריכי משרד החקלאות נוסעים להדרכות במדינות בחו"ל.