''מאז ביקורו של הנשיא פרס במדינה לא חזינו בכזו אובססיה תקשורתית'' כך אומרים בשגרירות ישראל בויטנאם, בעקבות ביקורן של צמד הקולינריות, מיכל אנסקי ורותי רוסו, שהגיעו ל'שבוע אוכל ויין ישראלי' במנילה, האנוי וסייגון. אירועי השבוע נערכו במסגרת מסע ההסברה שעורכים משרד החוץ ומשרד התמ"ת לחשיפת תרבות האוכל הישראלית בדרום מזרח אסיה.
השתיים שהגיעו לבשל ולדבר על אוכל ישראלי, מצאו את עצמן נאלצות להתמודד עם עשרות עיתונאים וצלמים שביקשו להתלוות אליהן ללא הפסק. בפיליפינים ובווייטנאם
מתפרסמות תמונותיהן בעיתונים ובמגזינים המובילים והן הפכו לאורחות המבוקשות ביותר בתוכניות הטוק-שואו הפופולאריות.
פעילותן של אנסקי ורוסו היוותה חלק ממהלך לפתיחת תחום ייצוא חדש למדינות דרום מזרח אסיה שעניינו שיווק של יין ומזון איכותי מישראל. אנסקי ורוסו הובילו סדרת סדנאות בישול, ארוחות יוקרתיות והרצאות על קולינריה ישראלית במסגרתן נחשפו מפיצי מזון מקומיים וצרכני קצה, לרבות בתי מלון, מסעדות, רשתות שיווק וכיו"ב למגוון מוצרי מזון שמקורם בישראל.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק בנוסף להיבט הקולינרי, נוצלו האירועים המתוקשרים לקידום פעילויות כלכליות ומסחריות נוספות בהן מצטיינת ישראל, לרבות טכנולוגיות מים ואנרגיה מתחדשת וקידום הסכמים כלכליים לשיתוף פעולה מסחרי בין המדינות. אל האירועים הוזמנו בכירי ממשל ואנשי עסקים מתחומים שונים.
לדברי שגרירת ישראל בווייטנאם מירב אילון שחר, באסיה ישנו עניין מיוחד בקולינריה ואחוזי הרייטינג בתוכנית מאסטר שף (הגרסה המקומית וזו האמריקאית) שוברים שיאים. ''בווייטנאם ובפיליפינים יש מעט מאד שפיות שהן נשים צעירות זהו מקצוע השמור לגברים בלבד . כלי התקשורת המקומיים כל כך התרגשו מכך שרותי ומיכל הן שפיות נשים צעירות המומחיות בתחומן ומכך שמיכל היא שופטת בתוכנית מאסטר שף, כך שביקורן של השתיים הפך לשיחת היום בשתי המדינות. אין ספק שזוהי הזדמנות פז לחשוף פן נוסף בתרבות הישראלית באמצעות קולינריה ולקדם יצוא ישראלי״.
