מחיר המטרה יעלה בכ־9% ויוביל להתייקרות מוצרי החלב

מאז הודעת יוניליוור על העלאת מחירים אחרי החגים – כל שוק המזון נמצא ב"כוננות ספיגה" לקראת העלאות נוספות.

התייקרות כמעט ודאית שתגיע אחרי החגים, היא של מוצרי החלב. המניע להתייקרות זו אינו חמדנות של חברה זו או אחרת - אלא באחריות מדינת ישראל. משרד החקלאות אמור להודיע במהלך אוקטובר על העלאה במחיר המטרה של החלב (המחיר של ליטר חלב גולמי שמשולם לרפתן). ההערכות בענף החלב הן שמחיר המטרה יעלה ב־17-20 אגורות לליטר, אחרי שמחיר המטרה נותר קפוא אף מאז מחאת הקוטג' והקמת ועדת קדמי, שמהלכה הראשון היה להוריד את מחיר המטרה ל־2.14 שקל.