מועצת החלב מקדמת חוקרים צעירים

בכנס השנתי ה- 24 למדעי הבקר שנערך בשבוע שעבר בירושלים, במעמד שרת החקלאות ופיתוח הכפר הגב' אורית נוקד, העניקה מועצת החלב מלגות לסטודנטים מצטיינים למחקר בתחום מדעי הבקר.

מנכ"ל מועצת החלב שייקה דרורי, ציין במושב הפתיחה של הכנס את החשיבות הגדולה בהשקעה במחקר בתחום הבקר. "שנה אחרי שנה מועצת החלב מטפחת את המחקר שעורך הדור הצעיר, כיוון שעשייה מדעית מהווה את הבסיס לפיתוח ענף הבקר הישראלי הידוע כאחד מהמוצלחים והמובילים בעולם", אמר דרורי.

במהלך השנה בוצעו מחקרים מדעיים בנושאים שונים להעצמת המחקר המדעי בענף הבקר לחלב. בולטים בהם המחקרים העוסקים באפיון אוכלוסיות החיידקים האחראים לפליטת גז המתאן אשר פוגע באוזון למטרת הפחתתם, בהשפעות האקלים על עוברי הבקר, בשיפור ניצולת המזון של מעלי הגרה, ובפיתוח שיטות לשימור בריאות הבקר.

נושאי המחקר שהוצגו בכנס על ידי הסטודנטים הזוכים, המגיעים מהאוניברסיטה העברית, מאוניברסיטת תל אביב ומאוניברסיטת בר אילן, מהווים אבני דרך נוספות בקדמה של ענף הבקר לחלב הישראלי.