בית אריזה חדשני לאבוקדו הוקם בחבל תקומה

בית האריזה החדש בחבל תקומה. צילום: בית אריזה קמה

מנהלת תקומה ומשרד החקלאות וביטחון המזון השיקו אתמול (ד') בית אריזה חדשני לאבוקדו בחבל תקומה. המבנה נחשב למשוכלל מסוגו בישראל בתחומי המיון והאריזה. המיזם, שהוקם בהשקעה של למעלה מ-4 מיליון ש"ח מכספי מנהלת תקומה ובשיתוף הרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה, מהווה חלק ממאמץ רחב לשיקום וחיזוק החקלאות והכלכלה באזור לאחר אירועי ה-7 באוקטובר.

» רוצים לקבל עדכונים נוספים ? הצטרפו אלינו לווטסאפ / טלגרם / פייסבוק

בית האריזה החדש פועל כשותפות בין ארבעה תאגידים חקלאיים: קיבוץ נירים, קיבוץ גברעם, מטעי השקמה (שותפות של ארז ואור הנר) וגולי גשר (שותפות של דורות, רוחמה וחצרים). שותפות זו מאחדת שבעה קיבוצים – ארבעה מהם מחבל תקומה – סביב מטרה משותפת: חיזוק החקלאות המקומית ובניית תשתית כלכלית יציבה וארוכת טווח לענף האבוקדו באזור.

בלב המתקן עומדת טכנולוגיית מיון אופטי מהחדשניות בענף, המבוססת על יכולות בינה מלאכותית (AI). בניגוד לשיטות המיון שהיו נהוגות עד לפני מספר שנים, המערכת החדשה מסוגלת לזהות בדיוק רב מאפיינים פנימיים וחיצוניים של הפרי, ולאפשר מיון ברמת דיוק גבוהה במיוחד. התוצאה היא תהליך יעיל ומדויק יותר, לצד שיפור משמעותי באיכות התוצרת ובערכה הכלכלי.

בית האריזה החדש בחבל תקומה. צילום: בית אריזה קמה

תמיכת מנהלת תקומה אפשרה את הקמת המתקן והטמעת המערכות הטכנולוגיות המתקדמות ביותר, הממצבות את בית האריזה בחזית ענף האבוקדו בישראל. החדשנות הטכנולוגית משתלבת עם פרוטוקולים קפדניים לשמירה על איכות הפרי: מבקרת טמפרטורה מדויקת ושיטות אריזה מתקדמות ועד לשימוש מבוקר בחומרי חיטוי. כל שלב בתהליך נועד להבטיח שהאבוקדו יגיע לצרכן במצב מיטבי - הן בשוק המקומי והן בשווקים באירופה, אליהם מיועדים כ-60% מהיבול.

בעונה הקרובה צפוי בית האריזה לטפל בכ-8,000 עד 10,000 טונות אבוקדו, נתון הממחיש את היקף הפעילות ואת הפוטנציאל הכלכלי המשמעותי של המיזם. מעבר להיבט החקלאי, מדובר במהלך שמבטא תפיסה רחבה של פיתוח אזורי: ביסוס מנועי צמיחה ארוכי טווח, חיזוק ההתיישבות ויצירת עתיד כלכלי יציב ובר-קיימא עבור יישובי חבל תקומה.

בית האריזה החדש בחבל תקומה. צילום: בית אריזה קמה

שלמה אטיאס, מנהל הרשות להשקעות: "הטמעת טכנולוגיות מתקדמות היא השקעה לטווח ארוך; מפעל תעשייתי או חקלאי שלא יבצע אותה – יישאר מאחור. הרשות להשקעות חרטה על דגלה את דרישת הטכנולוגיה והייצור המתקדם בכלל מסלולי הסיוע שלה, מתוך הבנה עמוקה של התעשייה ודאגה לעתידה. אנו שמחים להיות חלק משיקומו וצמיחתו של חבל תקומה ונמשיך לשתף פעולה עם המנהלת במסלולים מגוונים לחיזוק התעשייה והכלכלה".

אביעד פרידמן, ראש מנהלת תקומה: "ההשקעה בבית האריזה היא הרבה מעבר לתמיכה כלכלית נקודתית. מדובר במהל אסטרטגי שנועד לחזק את חבל תקומה כמוקד חקלאי מתקדם, יציב וצומח. הפרויקט משלב בין מסורת חקלאית ארוכת שנים לבין חדשנות טכנולוגית מהשורה הראשונה, ומבטא את התפיסה שמובילה אותנו – יצירת מנועי צמיחה שיחזקו את הכלכלה המקומית, ההתיישבות והחוסן האזורי".

אורן לביא, מנכ״ל משרד החקלאות וביטחון המזון: "החקלאות הישראלית היא עוגן ההתיישבות והחוסן הלאומי שלנו. שיקומו האמיתי של החבל עובר דרך השדות והמטעים, כשהתושבים ורווחתם עומדים תמיד לנגד עינינו. הקמת בית האריזה היא פרי שיתוף פעולה אסטרטגי והדוק בין משרדי החקלאות והכלכלה לבין מנהלת תקומה, המוכיח כי איחוד כוחות ממשלתי הוא המפתח לשיקום אזורי. כחלק ממחויבותנו לביטחון המזון, הקצתה הממשלה תקציבים משמעותיים להאצת הפעילות החקלאית. נמשיך לפעול בנחישות, כתף אל כתף עם כלל גופי הממשלה, לחיזוק החקלאות המקומית המהווה את הלב הפועם של הקהילה ומנוע לצמיחה מחודשת".

» פורסם במדור החדשות