מנהל.ת מזון ומשקאות אברהם אילת אחראי על כלל הפעילויות המתקיימות בשטח הבר וההסעדה ובכל
שעות הפעילות.
מי אנחנו
קבוצת אברהם היא קבוצה של טיולים והוסטלים כיפים וחברותיים שמטרתם לספק חווייה ייחודית למטיילים, תרמילאים עצמאיים ונופשים המעוניינים להכיר את ישראל ולחוות את היופי שלה ושל המזרח התיכון. ההוסטלים שלנו ממוקמים באילת, ירושלים, תל אביב, נצרת ועכשיו גם בפיליפינים! יש לנו סיורים וטיולים בכל רחבי ישראל, וגם בירדן ובפיליפינים. בשבילנו, הוסטל הוא יותר מסתם מקום, אנחנו לגמרי פה בשביל האנשים.
מה כולל התפקיד
● אחריות על כלל הפעילויות המתקיימות בשטח מתחם האירוח בכל שעות הפעילות
● אחריות על ארוחת הבוקר של אורחי ההוסטל
● אחריות על ארוחת צהריים עובדים
● אחריות על ניהול הבר באופן שוטף כולל הזמנת סחורה
● ניהול צוות עובדים כולל בניית נהלים, קליטת עובדים והכשרתם, ניהול שוטף וסידור עבודה
● אחריות על תאום ארוחות מול ספקי קייטרינג באירוח קבוצות
● עבודה מול ספקים ורכש, ניהול משא ומתן, בניית תפריטים ותמחור
מה נדרש ממך
● אוהב.ת לארח ולהתארח, בעל.ת תודעת שירות גבוהה
● בעל.ת יחסי אנוש טובים, כריזמה, ויכולת עבודה בצוות
● יצירתי.ת ובעל.ת ניסיון בתחום מזומ"ש ואירועים
● בעל.ת יכולת עבודה בסביבה ממוחשבת.
● בעל.ת ניסיון ברכש וניהול מלאי ומחובר.ת למה שקורה בעיר אילת- יתרון
● ניסיון מקצועי בתחום מזון ומשקאות בדגש על הפעלת בר
● יכולות סדר וארגון
● אנגלית ועברית ברמה גבוהה
● ניהול מו"מ וקשר רציף מול ספקים
● ניהול והנעת צוות – יתרון
● הבנה בתחום הקולינריה, וניהול מטבח
משרה גלובלית עם שעות פעילות דינמיות כולל עבודה בערבים, סופ"שים וחגים (ע"פ הצורך).
תנאים טובים למתאימות.ים