לפרויקט השבחת המנגו במכון וולקני דרושים סטודנטים נמרצים לעבודה לפי שעות ( בזמינות מיידית ועד לסוף אוקטובר. העבודה כוללת איסוף, סימון ורישום של פירות במטע ואפיון מלא של הפירות במעבדה, הכולל מדדים שונים וטעימות.
ניתן יהיה להשתלב לפרויקט מחקר במעבדה בהמשך.