פסטיבל ארץ כרמים וטעמים

בחודש אפריל, יתקיים בגני רמת הנדיב פסטיבל 'ארץ כרמים וטעמים' - הפסטיבל האזורי הראשון, בו יציגו מיטב יצרני יין, שמן זית ותוצרת חקלאית. גני רמת הנדיב המטופחים נמצאים בין בנימינה לזיכרון יעקב והוקמו לפני שישים שנה להנצחת שמו של הברון אדמונד דה רוטשילד שתרם רבות ממרצו ומכספו לבניית הארץ.

פסטיבל 'ארץ כרמים וטעמים' הינו האירוע הפותח את חגיגות טעם המושבות בכרמלים, בין כרמל וים. במהלך חול המועד פסח מתוכננים במרחבי כרמלים שלל ארועים בסימן חוויות חקלאיות, טעמים ופעילויות לכל המשפחה.

במרחב הפתוח של הפסטיבל יתקיימו סדנאות והדגמות של טעימות יין, הכנת מטעמים מחומרי גלם מקומיים ע"י שפים ומשתתפי התוכנית 'מאסטר שף' מהעונה השלישית. כל זאת לצלילי הרכבים מוזיקאליים ובאווירת חג. במקום יהיו דוכני אוכל ומנות חלביות מיוחדות שייוצרו במיוחד לפסטיבל מחומרי גלם מקומיים ע"י השפים של מסעדת 'מטעים' המקומית ובליווי של בני בן ישראל.

לקראת חג הפסח, ניתן יהיה לרכוש במקום יינות, שמן זית ומוצרים רבים אחרים במבוססים כולם על חומרי גלם וגידולים מקומיים. כל זאת במחירים מיוחדים לאירוע .

איפה: גני רמת הנדיב, כביש 652 בין בנימינה לזיכרון יעקב
מתי? 9-10/4/2014 בין השעות 18:00-23:00.
הפסטיבל מיועד למבוגרים בלבד
כרטיס כניסה למבקר - 80 ₪ בהרשמה מוקדמת ובתמורה מקבל כל אורח כוס יין ממותגת לטעימות חופשיות במהלך כל הערב ומפה אזורית שעליה יסומנו כל המציגים.
בין רוכשי הכרטיסים עד לתאריך 16/3 יוגרלו פרסים.
לפרטים נוספים ולהזמנת כרטיסים - wine.carmelim.org.il

מציגים בפסטיבל

מיטב היקבים שמשתתפים בפסטיבל - רשימה חלקית: יקבי כרמל,יקבי בנימינה, יקב תשבי, יקב סומק, יקב דדה, יקב וורטמן, יקב סלומון, יקב אלונה, יקב אייל, יקב ארנס, יקב שושנה, יקב אליגוטה, יקב שגיא, יקב בת שלמה, יקב שירום, יקב מבצר עתלית, יקב אסמביה, יקב ארגוב.

מיטב יצרני שמן זית שמשתתפים בפסטיבל - רשימה חלקית: מסיק מגל - עמק חפר, משק יובל - כרם מהר"ל, משק ארנס - בנימינה, משק ארגוב - מושב אביאל, בית אל - זיכרון יעקב.

יצרנים נוספים וייחודיים שמציגים בפסטיבל:
משק יעקבס מעמק חפר - גבינות
רוח שתות מגן שמואל - תותים
איש הפסיפלורה מעמק חפר - שיכר
בית אל מזיכרון יעקב - לחמים, ריבות, פרלינים , קפה
תשבי מבנימינה - שוקולד, ריבות
ימה ספא מזיכרון יעקב - מוצרי קוסמטיקה
יש מיין מאור עקיבא - ציוד ליין

בפסטיבל יוצבו דוכנים למכירת אוכל של מנות חלביות מיוחדות שייוצרו במיוחד לפסטיבל ממוצרים וחומרי גלם הגדלים כולם באזור: לחמים, גבינות, דבש, שמן זית, ריבות מענבי יין, פרלינים ועוד. המנות יוכנו ע"י השף וצוות מסעדת "מטעים" שברמת הנדיב ובייעוצו המקצועי של בני בן ישראל.

היזמים

רותי בן ישראל - אוצרת יין בעלת תואר Sommelier של ארגון Fisar האיטלקי. בין השנים 2008-2012 - מנהלת מרכז תרבות היין של יקבי כרמל בזיכרון יעקב. מרצה במכללת רמת גן בתחום יינות איטליה ותיירות יין עולמית. יועצת ליקבים בנושאי הקמה ושדרוג מרכזי מבקרים ובניית מוצרים תיירותיים.

בני בן ישראל - מומחה בפיתוח תיירות חקלאית (יועץ של משרד התיירות). בעל חברת MoltoBen שמתמחת בהפקה והדרכת טיולי בוטיק לאיטליה בדגש על יין וקולינאריה. ולקינוח, בני היה משתתף בולט בתוכנית 'מאסטר שף' העונה השלישית.

השותפים לעשיה: הנהלת רמת הנדיב, עמותת תיירות כרמלים, משרד התיירות, משרד החקלאות, מועצת גפן היין, ענף עץ הזית, ראשי מועצות מקומיות - חוף כרמל, זיכרון יעקב, בנימינה ואלונה, בית הספר לתיירות בחיפה. הפקה-עדן, בניהולה של חגית לרר