הפורטל הישראלי לחקלאות טבע וסביבה

תיירות כפרית - חדשות ואירועים



פסטיבל הדבש 2013: הצצה מתוקה לעולם הדבורים


לקראת ראש השנה ובמהלך חודש תשרי יפתחו המכוורות ברחבי הארץ את שעריהן למבקרים. בואו לפגוש את הדבוראים, לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותן בעולמנו

מערכת פורטל התיירות הכפרית
תאריכים: 16.8-28.9.2013

 אזור הצפון  I אזור המרכז  I  אזור הדרום   I   אפשרויות לינה

עם בוא השנה החדשה, מועצת הדבש מזמינה את הקהל הרחב לביקור במכוורות ברחבי הארץ. בואו לפגוש את הדבוראים, לטעום, לחוות וללמוד על ייצור הדבש ועל עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותן בעולמנו. פסטיבל הדבש יתקיים בין התאריכים 16 באוגוסט עד 28 בספטמבר. קבלו מספר המלצות לביקור במכוורות בפסטיבל הדבש.

אזור הצפון

מכוורת גליל - קיבוץ שמיר
במרכז המבקרים במכוורת הוותיקה בשמיר, ניתן לגלות את סודות המכוורת, הדבורים העמלות ומלכת הדבורים בכוורת זכוכית ענקית. ניתן לצפות בריקוד הדבורה, בפועלות החוזרות עם אבקת הפרחים והצוף, במלכה המטילה ביצים ובדבורים הבוקעות מתאי החלות.
במקום ניתן לשמוע הסברים מדבוראים מקצועיים ולצפות בסרט המציג את חיי הדבורים ואת אופן הפקת מוצרי הכוורת: הדבש, הדונג, הפרופוליס, הפולן (אבקת פרחים), מזון מלכות, ארס הדבורה ותהליך ייצור המוצרים. ניתן לטעום דבש מתוק בפינת הטעימות, לבקר בחנות המפעל, להתרשם ולרכוש את שלל מוצרי הכוורת שמייצרים במכוורת. הילדים המבקרים מקבלים צנצנת דבש איכותי מתנה.
עלות: 6 ₪ לילדים בגילאי 3-15, מבוגרים ללא תשלום.
א'-ה' 8:00-16:00, יום ו' 8:00-14:00, יום שבת 9:00-16:00.
קבוצות בתיאום מראש. טלפון לתיאום: 04-6947826
איך מגיעים: בכניסה לקיבוץ שמיר, אחרי השער פונים שמאלה ומשם עפ"י השילוט.


מכוורת הגליל - קיבוץ שמיר

כוורת הבוסתן בפקיעין
נוסדה על ידי ג'מאל חיר בשנת 1977 בכפר פקיעין. חיר מזמין משפחות וילדים ליהנות משילוב ייחודי בין אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות להכרת עולם הדבורה. המבקרים ילמדו על תהליך ייצור הדבש, על שעוני שמש ועל ההיסטוריה של כפר פקיעין העדה הדרוזית.
במכוורת, סדנת יצירת נרות על ידי גלגול לוחות מדונג דבורים גולמי על פתיל מיוחד, קישוט הנרות עם פייטים צבעוניים וסיכות. בנוסף, ניתן להצטרף לרכיבה על הגמלים, לקלוע סלים למלא בקבוקים בחול צבעוני, לבלות בפינת החי שבמקום ועוד.
עלות: 15-25 ₪ לסדנא. כניסה לאתר ולפינת החי + סיור ללא עלות.
תאריכים: כל ימות השבוע מ 9 בבוקר עד 6 בערב בתיאום מראש
טלפון לתיאום: 052-2477897, 057-8132059
איך מגיעים: ניתן לרשום בוויז ובמפות של גוגל "כוורת הבוסתן" ולקבל הוראות הגעה.

מכוורת פרחי הגליל - במושב מנות
הדבוראית נוגה ראובן הקימה את המכוורת בשנת 1984. במכוורת 950 כוורות לייצור דבש, טיפוח מלכות והאבקת גידולים חקלאיים.  חדש השנה- "מנהרת הזמן"- מייצג ייחודי דרכו ילמדו הילדים על הדבורים והדבש מאז ועד היום הכולל את סיפורי התנ"ך (כמו שלמה והדבורה ועוד). במרכז המבקרים פעילות מגוונת על עולם הדבורים והדבש, כולל: סיור במכוורת, סרט "נפלאות חיי הדבורים" המסביר על עולם הדבורים, התנסות ברדייה עצמית, צפייה בכוורת זכוכית ובפעילות הדבורים בה. ב"כוורת הילדים" פינת יצירה, פינת פיסול בדונג, תחפושות, קריאה ומחקר. במסגרת הסיור מבקרים גם ב"שביל צמחי התבלין והמרפא" ושומעים הסברים, טועמים דבש מיוחד ואיכותי ואוכלים תפוח טבול בדבש ועוד. ביום שישי ה-23.8 ידריך פרופ' אבי שמידע את הסיורים במכוורת.
עלות: ילד 25 ₪, מבוגר 20 ₪.
תאריכים 16-23.8. א'-ה' 15:00-19:00 ימי שישי 10:00-16:30, סגור בשבתות.
טלפון לתיאום: 04-9806005, 054-4967420.
איך מגיעים: מנות בגליל המערבי, על גדות נחל כזיב. ישנו שילוט בתוך הישוב.

מכוורת פרחי הגליל במושב מנות
מכוורת פרחי הגליל במושב מנות

דבש מכמנים - איכות מהגליל
בשנת 1980 הקימה משפחת רק במצפה מכמנים שבגליל מכוורת קטנה. במכוורת, הדבורים מטופלות בהקפדה, דבר המאפשר להן לאסוף דבש איכותי שמקורו בצוף הפרחים שבטבע. ניתן להגיע ולבקר במכוורת ולשמוע על- 'טבע תרפיה' ריפוי במוצרי הדבורים, אבקת פרחים, פרופוליס, טיפול בעקיצות, יערות דבש ועוד ולהוסיף פעילות יצירת נרות דונג מעוטרים וסדנאות יצירה נוספות.
ניתן לסייר במכמנים באתר "דרך התנ"ך אל הטבע", כפר תנ"כי אקולוגי, סיור האורך כשלוש שעות ומשלב ביקור במכוורת, הפעלות והכנת כיבוד מהטבע: פיתות מקמח מלא, הכנת חלבה טבעית מדבש, טחינה ושומשום, לבנה, זעתר ותה צמחים. בסיור מבקרים במצפה מכמנים, בחאן האבן, בתצפיות נוף מדהימות, מסיירים בערוגות הבושם וטועמים טעמים מהמטבח העתיק.
ניתן להתאים את הביקור באופן אישי, להוסיף לסיור סדנאות והרצאות, ללון בחאן ולהזמין טיפולים אלטרנטיביים ומופעים. במכמנים ישנה חנות תוצרת המקום ובה מוצרים טבעיים בלבד.
הביקור במכוורת: משעות אחר הצהריים ללא תשלום, סדנאות היצירה בתוספת תשלום.
סיור "בדרך התנ"ך אל הטבע": 40 ₪.
תאריכים: 20.8 - בימי א'-ו' יש לתאם מראש, ימי שבת 10:00-16:00. בתיאום מראש בלבד.
טלפון לתיאום: 04-9881337, 052-2476768, אתר: www.michmanim.co.il
איך מגיעים: דרך אזור תעשיה כרמיאל (ביג סנטר) ממשיכים ישר כ-6 ק"מ, עד לפסגת הר כמון לישוב מכמנים, בתוך הישוב ישנו שילוט.

כוורות במצפה מכמנים
כוורות במצפה מכמנים

יערת הדבש - אלוני אבא
הפעילות ב"יערת הדבש" כוללת סיור במכוורת שנמצאת בסמוך למרכז המבקרים, צפייה בסרט על חיי הדבורה, לבישת חליפת דבוראים, צפייה בכוורת זכוכית וחיפוש המלכה ולאחר מכן ניתן להתנסות ברדיית דבש עם חלות דבש אמיתיות. במסגרת הרדייה הילדים מפעילים צנטריפוגה ידנית קטנה ורואים איך הדבש זורם מתוכה לחבית ומוזמנים לקחת כפיות ולטעום כאוות נפשם.
עלות: 15 ₪ לילד, 10 ₪ מבוגר.
תאריכים: א' - ה' בין השעות - 08:0-17:00, ימי שישי 08:00-14:00, בתיאום מראש.
טלפון לתיאום: 054-4437402, 077-9163549
איך מגיעים: המכוורת נמצאת באלוני אבא, מהכנסייה העתיקה פונים שמאלה לכיוון חנות הרהיטים- זאוס, מרכז המבקרים נמצא בצד השני, ליד המרכז לאופניים. ישנו שילוט.

דבורת התבור - בשדמות הדבורה
מרכז המבקרים דבורת התבור יחגוג בימי פסטיבל הדבש 20 שנה בסימן בישול עולמי עם דבש לרגל הוצאתו לאור של ספר מתכוני הדבש הזני הראשון מסוגו שנכתב על ידי דבוראי מומחה, "שנה מתוקה כדבש". בדבורת התבור ייקחו למסע קולינרי עולמי בעקבות זני הדבש השונים,
יתקיימו סיורים מיוחדים במכון רדיית הדבש וכמובן טעימות סוגי דבש שונים, ביקור במצפה דבורים בו ניתן לראות את ייצור הדבש בשידור חי מהכוורת, השתתפות בסדנאות הכנת ממרחי בריאות מדבש, מתכוני עמים, הכנת נרות ושכמיית דבורה. במהלך הפסטיבל המבקרים אף מוזמנים לסיבוב בטרקטור עם עגלה, לפינת לחי עם עיזים ננסיות אותן ניתן להאכיל בהאכלת יד ועוד.
השנה יתקיימו בדבורת התבור גם סיורי ערב.
עלות: 35 ₪ למבוגר, 48 ₪ לילד.
תאריכים: מידי יום בין השעות 09:00-17:00. בתיאום מראש.
טלפון לתיאום: 04-6769598, 050-5637645, אתר: www.dvorat-hatavor.co.il
איך מגיעים: לאחר ההגעה לכפר תבור, פונים לכביש 767 ברמזור, לאחר קילומטר וחצי פנייה ימינה לשדמות דבורה בתוך המושב ישנו שילוט.


פסטיבל הדבש בדבורת התבור

מכוורת אופיר - אלון הגליל
הביקור כולל צפייה בסרט המתאר את עולם הדבורים ואופן הגידול והטיפול בהן, ניתן להתבונן בדבורים שבתוך כוורת זכוכית, לרדות דבש, ללבוש בגדי דבוראי וללמוד על תוצרי הכוורת השונים. הכנת נר מדונג, טעימה מפיתה מרוחה בדבש. במקום חנות מוצרי הכוורת.
המעוניינים יוכלו לסייר ביקב יפתחאל הסמוך ולטעום מהיינות. מומלץ להצטייד במצלמה.
עלות: 25 ₪ למשתתף. פיתה בטבון הינה בתוספת תשלום.
הפסטיבל יערך בשבתות 24, 31 באוגוסט, בין השעות 10:00-14:00.
טלפון לתיאום: צביקה 052-2824644, אתר: www.yfw.co.il
איך מגיעים: המכוורת נמצאת בכניסה לאלון הגליל ממש לפני תחנת הדלק, ישנו שילוט במקום ליקב יפתחאל.

מכוורת עמק חפר החדשה
מרכז המבקרים החדש מזמין משפחות וילדים ליהנות בפסטיבל הדבש מסרטון על עולם הדבורים, כיצד נאסף ונאגר הדבש בכוורת, תהליך רדייה ואריזת הדבש. הרצאה בליווי שקופיות על הדבש במקורות, כיצד מופק הדבש והופך למקור אנרגיה זמין ולמוצרי מכוורת אחרים: מזון מלכות, אבקת פרחים (פולן) פרופוליס, צפייה בכוורת זכוכית והסבר על מבנה משפחת הדבורים.
לילדים, הפקת נרות מדונג דבורים. טעימות דבש והסבר על סוגי הדבש השונים בהתאם למקור הפריחה הצופנית. ניתן לרכוש סוגי דבש שונים ומוצרי מכוורת בחנות המפעל, ולבקר בבית האריזה.
עלות: 20 ₪ לאדם. לכבוד פסטיבל הדבש, בקנייה מעל 100 ₪ ממוצרי החנות כניסה ללא עלות.
תאריכים: בימי שישי וערבי חג בין השעות 08:30 עד 12:30. (סגור בשבתות וחגים).
לקבוצות -בתאום מראש. טלפון לתיאום: 6370105 04, 050-5200250.
איך מגיעים: ממרכז פרדס חנה נוסעים על פי השילוט לקיבוץ משמרות (לא להיכנס לקיבוץ ולהמשיך אחרי הכניסה לקיבוץ 50 מ' ולפנות שמאלה, המבנה הראשון בצד ימין). ניתן לרשום בוויז ובמפות של גוגל "מכוורת עמק חפר" ולקבל הוראות הגעה.


אזור המרכז

משק דבורים לין - כפר בילו א'
משק לין הינו משק משפחתי אשר כבר יותר משלושים שנה הדבורים הם חלק מהמשפחה. במשק מטפלים בדבורים במסירות והן משיבות אהבה- ביצור דבש טבעי, טהור, טעים ומזין. המשק מטפל ומטפח כ- 1000 כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מרמת הגולן דרך הרי ירושלים ובמקומות נוספים בארץ בהתאם לעונות הפריחה של הצמחים. במקום חנות המשק עם מגוון מעדנים טבעיים המיוצרים במשק דבורים לין ומבוססים על דבש וחומרי גלם איכותיים. המבקרים לומדים על הדומה והשונה בין משפחת הדבורים למשפחת האדם, מתלבשים בבגדי עבודה של הדבוראי ובעזרת משחקים, פעילות יצירה, צפייה בסרטון ובכוורת זכוכית ילמדו על עבודת השדה, על תקשורת בין דבורים, המלכה, הפועלות והזכרים. הפעילות מתקיימת בצל עצים או באזור מקורה ובמקום מים קרים, שירותים, וחניה לרשות המבקרים.
עלות: 30 ₪ לילד, 15 ₪ למבוגר.
שעות פעילות: בתיאום מראש. א'- ו' בין השעות 09:00-13:00.
טלפון לתיאום: 08-9415859 אתר: www.linfarm.co.il
איך מגיעים: ברמזור בצומת בילו פונים לכיוון רחובות, ממשיכים כ-500 מטר לכיוון כפר בילו א'.
בתוך הישוב יוצאים בכיכר הראשון ביציאה השנייה- רחוב המייסדים, ממשיכים ישר עד הסוף, לאחר הבית האחרון פונים ימינה לדרך עפר בין חממות לבתים עד לחנייה.

משק לין בכפר בילו
משק לין בכפר בילו

"יום בכפר" מרכז מבקרים בעולם הדבורים והדבש - מושב משמרת
במרכז המבקרים לומדים אודות חיי הדבורים והדבש באופן חוויתי. הילדים ייהנו ממסלול תחנות ופעילויות בנושא הדבורים והדבש: סיפור הדבורה, התפקידים ויחסי הגומלין בין הדבורים, הפרחים והאדם, ביקור במכון הרדייה וליווי תהליך יצירת הדבש מהחלה עד לצנצנת כולל טעימות, "ספארי דבורים" בו צופים בדבורים בכוורות שונות כולל כוורת זכוכית ומזהים את המלכה והפועלות מבלי חשש להיעקץ, פינת תחפושות בה הילדים מתחפשים לדבורים ולדבוראים ועפים לשדה פרחים, אוספים צוף, ממלאים את החלות, בונים משושים כמו בכוורת ומיישמים את עיקרון שיתוף הפעולה שקיים בכוורת.
הסיור אורך כשעתיים וחצי ובסיומו הילדים מקבלים דובשנית דבש ואת היצירה שהכינו. במקום פינת חי גדולה בה ניתן ללטף ולהאכיל את בעלי החיים, חנות למכירת דבש, מוצרי כוורת וקוסמטיקה.
עלות: 34 ₪ לילד מגיל 3, 17 ₪ למבוגר.
שעות פעילות: בתיאום מראש. סגור בשבתות.
טלפון לתיאום: 09-7961260, 09-7967146. אתר: www.yombakfar.co.il
איך מגיעים: ניתן לקבל מפה למייל. מושב משמרת נמצא בגוש תל-מונד, לאחר הכניסה למושב יש להמשיך ישרה ברחוב הראשי עד הבית העשירי מימין - בית משפחת מגן.

מכוורת ליבנה בכפר ביל"ו ב'
לכבוד פסטיבל הדבש מכוורת ליבנה פותחת את שערי המשק למבקרים ומציעה לכל המשפחה להגיע למכירת דבש זני טהור היישר מהמכוורת. במכוורת ליבנה מגוון רחב של סוגי דבש בארומות שונות- איקליפטוס, זעתר, פרחי בר, פרחי דרדר ועוד. דורון ליבנה הקים את המכוורת לפני 26 שנים, בפרדס המשפחתי. בחלוף השנים התאהב בדבורת הדבש והחליט לטפחה ולשבחה, למען ייצור דבש איכותי וטעים בישראל. משקו הינו ייחודי בארץ ומכיל זנים רבים של דבורת הדבש.
שעות פעילות: בתיאום טלפוני מראש: 08-9414389, 050-5744198
איך מגיעים: מצומת בילו נכנסים לכפר בילו ב', ממשיכים ברחוב הדרים כ- ק"מ אחד ופונים ימינה (אחרי גני הילדים).


אזור הדרום

בית הדבש והדבורה - קיבוץ יד מרדכי
"בית הדבש והדבורה" של יד מרדכי יארח משפחות וילדים לחגיגת דבש מתוקה במיוחד והצצה מלהיבה לעולמן המרתק של הדבורים ולעבודת הדבוראים. הילדים יקבלו הסבר חווייתי מפי דבוראית מנוסה אודות המלכה והפועלות, אורח חיי הדבורים, תהליך ההאבקה, תהליך ייצור הדבש ועל תרומת הדבש לגוף האדם. הילדים יצפו בפתיחת כוורת אמיתית ולאחר שילמדו איך מייצרים דבש יוכלו לטעום ממנו כשהוא טרי טרי ואף להכין נרות מדונג שמייצרות הדבורים. בהמשך ייהנו המשתתפים בסדנת אפייה מתוקה, בה יכינו ביחד את עוגת הדבש והגזר המעולה של "המאפים של דליה". כחלק מפעילות חגיגות הדבש, יוכלו המשפחות להמשיך לטיול חווייתי על טרקטור ועגלה ברוח הקיבוץ עם עצירות ביניים בתחנות מרתקות ברחבי הקיבוץ.
כרטיס משולב לכל האתרים והפעילויות- 55 ₪ לאדם (מגיל שנתיים) 50 ₪ למבוגר
שעות פעילות: בשבתות וחגי ישראל החל משעה 10:00 ועד 15:00 בכל שעה עגולה מתחילה פעילות. בשאר ימות השבוע בתיאום מראש.
מרכז הזמנות: 08-6720559 , 052-3923104, אתר: www.ym-tayarut.co.il
איך מגיעים: בצומת אשקלון ממשיכים דרומה כ 8 ק"מ. בצומת יד-מרדכי פונים ימינה לתוך הקיבוץ. לאחר השער ימינה. "בית הדבש והדבורה" נמצא מימין לכביש, מול הרפת.

מכוורת יד מרדכי
מכוורת יד מרדכי

מכוורת פורת- דבש מן המדבר - עין יהב
מרכז המבקרים החדש של מכוורת פורת מזמין אתכם לחגוג את ראש השנה ברוח החג וללמוד כיצד נוצר הדבש המתוק. המבקרים ייהנו ממיצג דבורים ייחודי מסוגו בארץ, אלפי דבורי מתכת צבעוניות משתלשלות מן התקרה, צילומי ענק של צלם העיתונות דן בלילטי, שליווה את עובדי המכוורת בעבודתם,
צילומי דבורים ופרחים של הצלם גלעד לבני, כשלצידם הסברים על אורח החיים של דבורי הדבש.
במקום גם כוורת שקופה המאפשרת הצצה לעולמן החשוך והנסתר של הדבורים, כוורת בומבוסים שקופה, כוורת בתוך מערה, גלריית פסלים של האומנית צ'צ'ה פורת, סרטון על דבורי הדבש ותצפית מלמעלה על חדר הרדייה. בנוסף, מוזמנים המבקרים לחנות המכוורת ולסיור בגינת הפסלים המקסימה של צ'צ'ה פורת ומפגש עם האומנית. לקינוח, טעימות תפוח בדבש טעים וטרי. הביקור לקבוצות ו/או יחידים.
זמני פעילות: בתיאום מראש.
עלות: למבוגר וילד- 25 ₪. לילדים מתחת לגיל 3 הכניסה חינם.
טלפון לתיאום: 052-3666032, 052-3666755 או דרך האתר: www.45c.co.il
איך מגיעים: שילוט בכניסה לעין יהב ובתוך המושב.


מכוורת פורת, צילום: דן בלילטי

באתר מועצת הדבש תוכלו למצוא פרטים על כל מרכזי המבקרים https://www.honey.org.il