חברת בראשית, החברה המובילה בתחום הפירות הנשירים בישראל וענף הפירות במועצת הצמחים, חוגגים זו השנה השנייה את "חג התפוח" הפנינג תפוחים וחקלאות בבוסתן בראשית בגולן.
חג התפוח, שיתקיים זו השנה השנייה, ב'בוסתן בראשית בגולן' שבעין זיוון, בעיצומם של הימים הראשונים לפתיחת עונת הקטיף, יקבץ סביבו שלל אירועים, מופעים והפעלות הקשורות כולם לפרי התפוח והוא יהווה סמל, אות תודה והערכה לפועלם של המגדלים הרבים העושים לילות כימים, כדי להביא לצרכנים בישראל את הפרי המשובח והאיכותי ביותר.
אל אירוע חג התפוח, יוזמנו מגדלים, חקלאים ובני משפחותיהם, שייהנו בין השאר מסיורי טרקטורים במטעי הבוסתן וברחבי הגולן, הכנת תפוחים מסוכרים, תחרויות היתוליות נושאות פרסים, מעגל מתופפים, קונצרטבע, רכיבה על סוסי פוני, מספרי סיפורים שיפליאו באגדות תפוחיות, צלמניה חקלאית ועוד.
כמו כן, תתקיים באירוע, תחרות עוגות התפוח, כאשר מיטב מתכוני עוגות התפוח של החקלאים ובני משפחותיהם, יועמדו למבחן, כשלמנצחים צפויים פרסים יקרי ערך. עוד צפוי במקום מיני פסטיבל טעם התפוח, כאשר מיטב השפים מאזור הגליל והגולן, יציגו לטעימה מנות מיוחדות לרגל החג, מבוססות פרי התפוח.
שיאו של הערב צפוי להיות המופע המרכזי בו תופיע להקת אתניקס.
שגב ירבעם, מנכ"ל 'בראשית': "מועצת הצמחים ותאגיד הפירות בראשית חוגגים זו השנה השנייה את "חג התפוח" לציון הפרי הנצרך ביותר בישראל ולא פחות חשוב, חג לאלפי המגדלים והחקלאים המשקיעים את נשמתם בו. כולי תקווה, שחג התפוח שאנו עורכים, יהווה חג חקלאי מוערך, אשר יהפוך עם השנים למסורת" .
תאגיד "בראשית" מפסגות גליל גולן, הינו הגוף המוביל בענף הפירות הנשירים בארץ, הן בכמות והן באיכות. ב"בראשית" מגדלים ומשווקים מגוון פירות בשוק המקומי ואף מייצאים את חלקם. סל הפירות של "בראשית" כולל תפוחים, אגסים, קיווי, דובדבנים, אפרסקים, נקטרינות, משמש, שזיף, ליצ'י, פירות יער, שסק ועוד.