שר החקלאות אריאל בחתימת ההסכם, צילום: באדיבות משרד החקלאות ופיתוח הכפרשר החקלאות אורי אריאל ושר החקלאות הרוסי אלכסנדר טקאצ'יוב, חתמו על הסכם שיתוף פעולה חקלאי בתחום החלב בין שתי המדינות.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוקבמסגרת ההסכם, שמטרתו לקדם ולייעל את ענף החלב ברוסיה, יפעלו המדינות בשלב הפיילוט להקמת מאגדי רפתות ברוסיה שתכלולנה בין 5,000 ל-8,000 פרות חולבות. מומחים ישראלים מתחום החלב ידריכו את החקלאים ומנהלי הרפתות הרוסיים.
הפרויקט יתבסס על הניסיון, הידע והמומחיות של ישראל ובמהלכו תוטמענה הטכנולוגיות המתקדמות הרלוונטיות לענף שתסייענה ביצירת תנאים אופטימליים לייצור חלב באזורים שיבחרו ברוסיה.
הפרויקט הגדול מתייחס להקמת רפתות בסדר גודל של מיליון פרות חולבות בהשקעה של כ-5 מיליארד דולר ושלב הפיילוט מתייחס להקמת רפתות בסדר גודל של 100,000 פרות חולבות. לשם השוואה, בכל הרפתות הישראליות יש היום כ- 120,000 פרות חולבות.
בשלב הראשון, תשולבנה חברות ישראליות בפיילוט שצפוי להתחיל ברבעון הראשון של שנת 2018 ושיבחן את הכדאיות הכלכלית של הפרויקט עבור האזורים ברוסיה שבהם הוא יתקיים, לטובת המשך והעמקת שיתוף הפעולה גם בשלבים הבאים.
תעשיית החלב בישראל היא מהמובילות בעולם כיום. על אף תנאי האקלים הקשים, תפוקת החלב הממוצעת לפרה בישראל גדלה באופן משמעותי בשנים האחרונות. המגדלים הישראלים שתמשים בציוד מודרני, ומערכות ממוחשבות לניהול הרפת אשר פותחו בישראל ונמכרות בכל רחבי העולם. המערכות הישראליות המתוחכמות מאפשרות לחקלאי לעקוב אחר בריאותה של כל פרה, מבטיחות את רווחתן המקסימלית של הפרות, ומביאות לניצול הפוטנציאל שלהן, תוך שמירה על מצבן הגופני, פוריותן ותנובתן של הפרות.
שר החקלאות אורי אריאל: ״ההסכם עם רוסיה יטיב עם המתמחים בענף החלב כמדריכים ועם תעשיית החלב. ישראל היא מעצמה חקלאית ככלל ובתחום החלב בפרט, תנובת הפרה הישראלית היא הגבוהה ביותר בעולם כ-12,000 ליטר לשנה, תעשיית החלב בישראל היא מהמובילות בעולם ולא בכדי כל מדינות העולם באות ללמוד מישראל על תחום החלב. לישראל יש ידע רב בתחום ולממשלת רוסיה יש את היכולת הפיננסית והרגולטורית כדי להזניק את ענף החלב ברוסיה וההסכם יאפשר לחברות ישראליות להגדיל את רווחיהן.״
