פטל אדום בערבה, צילום: באדיבות תקשורות יעל שביט בקרוב נוכל לאכול 'פטל אדום' שגודל במדבר דווקא.חוקרי מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית הצליחו לאקלם זן פטל אדום מיוחד מארצות הברית, שאינו זקוק כמו שאר הזנים למנות קור גדושות.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק הזן החדש ישווק בשלב ראשון רק ישראל, וחקלאי האזור מקווים כי גידול הפטל האדום יהווה חלק נכבד מגידולי הערבה. עם השלמת הכנת פרוטוקול הגידול, יעבירו אותו החוקרים לחקלאי האזור לגידול ושיווק מקומי נרחב.
פטל ופירות יער אחרים, גדלים בחו''ל ובארץ באזורים קרירים והרריים בלבד- הרי יהודה, בגולן ובגליל העליון. חוקרי המו''פ החלו באקלום זני פטל אדום ייחודיים שאינם זקוקים לקור ושאינם ניזוקים מחום, המאפשרים הגדלת היצע פרי זה בארץ.
רמי גולן, רכז איכות במו"פ ערבה תיכונה: "לאחר מחקר מעמיק באיתור זני פטל המותאמים לגידול בטמפרטורה המתאימה לערבה, כך שלא יפגעו מהחום הכבד ושאינם זקוקים למנות קור, אקלמנו את ה'פטל האדום' בחממות המחקר החקלאי בתחנת "יאיר" בחצבה, על מנת לגדל פטל משובח ומתוק". גולן מציין, כי לרוב הפטל המצוי בשוק המקומי, הינו פטל קפוא וישנו קושי להשיג פטל טרי ומשובח. על כן בשלב זה הפטל ישווק מהערבה לשוק המקומי בישראל - בו קיים ביקוש רב לפטל טרי.
בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, שתתקיים בתחנת 'יאיר' בחצבה, ב- 1-2 בפברואר 2017, יוכלו המבקרים להתרשם מהפטל האדום ומגידולים חקלאיים נוספים. חוקרי תחנת 'יאיר' יפתחו את שעריה לביקור רבבות מבקרים מהארץ ומהעולם, המגיעים ללמוד, לראות ולטעום את חקלאות הפלא שמתקיימת בערבה.
התערוכה משתרעת על פני 15 דונם, וניתן לחזות בה בחקלאות ההיי טק של ימינו - גידולי ירקות ופירות, פרחים, חקלאות ימית, מיכון חקלאי ועוד, בין הגידולים המיוחדים שיוצגו בחממות: הקיוואנו - מלפפון אפריקאי, דלעת יפנית, פפאיה ללא זרעים, סברס ללא קוצים, עלי תרד ענקיים, שלל זני פלפלים צבעוניים וחריפים או מתוקים, צורות וטעמים מגוונים, קישואים צבעוניים, עגבניות שחורות עגבניות טעם מתוקות ועוד. כמו כן יתקיים במקום שוק איכרים, בו ניתן יהיה לרכוש תוצרת חקלאית משובחת מהערבה.
הכניסה חופשית.
מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית-
08-6581083,
www.aravaopenday.co.il
