פרחי קאלה בערבה, צילום: תקשורות יעל שביט אחרי חג המולד ולקראת חגיגות השנה האזרחית החדשה, יוצאים בימים אלו אחרוני משלוחי הפרחים וענפי הקישוט מישראל אל השווקים ברחבי אירופה.
מגדלי הפרחים מציינים, כי הנטייה למסורתיות בקרב הצרכנים, יוצרת ביקוש גבוה לפרחים קלאסיים בצבעי אדום ולבן בחג המולד ובסילבסטר, אשר גורפים מחיר נאה של 50 סנט בממוצע לפרח, ו-15 סנט לענפי הקישוט.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק היקף הייצוא מהערבה לשווקי הפרחים ברחבי אירופה הגיע השנה ל-18.8 מיליון פרחים וענפי קישוט, והיקף הייצוא הכולל מישראל עומד על כ-100 מיליון יורו.
ייצוא הפרחים וענפי הקישוט מישראל ירד השנה ב-15% נוספים, זאת בהמשך לירידה בייצוא בשיעור אחוזים דומה בשנה שעברה. הקטנת היקפי הגידול נובעת גם מהמחסור הקשה בידיים עובדות בחקלאות, אשר הביא לצמצום הענף בישראל. כיום ישנם בישראל 250 מגדלי פרחים בלבד, חלקם מטפחים פרחים לייצוא והשאר לשוק בארץ.
קשיים כלכליים בכלל המדינות המייצאות פרחים בעולם, הביאו להקטנת היקפי הפיתוח ומיתון בהיצע, שהובילו לעליית מחירם בשווקים, דבר שאפשר רווחיות למגדלי הפרחים לייצוא מישראל, לבורסות הפרחים באירופה.
מעיין קטרון, מרכזת תחום פרחים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית: "למרות כל הקשיים, הערבה התיכונה ממשיכה עדיין לגדל ולייצא פרחים רבים לבורסות הפרחים באירופה, כגון: טרכליום, ליזיאנטוס, קאלות, נוריות, חמניות, לימוניום ועוד".
בועז הורויץ, מנכ"ל מו"פ ערבה תיכונה וצפונית, מספר כי מגדלים רבים בערבה נטשו את ענף הפרחים. "זהו כאב לב גדול לראות את צמצום שוק הפרחים בישראל עקב מחסור בעובדים. במו"פ ערבה תיכונה וצפונית, מתבצעים מחקרים לאקלום זני פרחים חדשים בעלי חיי מדף ארוכים. אני מקווה, כי המדינה תשכיל למצוא דרך לאשר באופן קבוע מכסת כוח אדם ולתמוך בכלל ענפי החקלאות בהם קיים צורך בעובדים, אחרת נאבד את יתרוננו בשווקי העולם, בדומה לגידול עגבניות בחממות ההולך וקטן עקב מחסור בעובדים לחקלאות. על המדינה לזכור, כי כל ייצוא חקלאי תורם לקופת המדינה ובוודאי לגאוות המדינה בעולם. מנהיגי הארץ לא צריכים רק להתגאות בהשגי החקלאות והמו"פים בארץ, אלא גם לדאוג, לתמוך ולטפל בהם לטובת הייצוא החקלאי" אומר הורויץ.
פרחי הערבה, מחקרים בתחום הפרחים, תצוגת זנים חדשים של ירקות ופירות, עשבי מרפא, דגי נוי, חידושים בתחומי החקלאות, הביוטכנולוגיה והמו"פ המדעי, יוצגו בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל שתתקיים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית ב- 1-2 בפברואר בתחנת' יאיר' בחצבה. הכניסה ללא תשלום.
