פסטיבל עוצרי השמן וכובשי הזיתים

בתי הבד פותחים את שעריהם: סיורים מודרכים ופעילויות לכל המשפחה בכרמי הזיתים, סדר ט"ו בשבט, ביקורים בבתי בד, צפייה בתהליך הפקת השמן, תחרויות ודוכני טעימות. כל אלו ועוד מחכים לכם במסגרת פסטיבל עוצרי השמן וכובשי הזיתים שיערך בסוף השבוע של ט''ו בשבט, 9-11 בפברואר 2012.

הפסטיבל יתפרס על פני 30 מוקדים שונים במרכז הארץ ובדרומה בתחומי המועצות האזוריות ברנר, יואב, חבל מודיעין, מטה יהודה, חבל יבנה, לכיש, בני שמעון ורמת נגב.

במסגרת הפסטיבל יערכו סדנאות להכנת סבונים טבעיים משמן זית, סדנאות לטעימת שמן זית ושילוב שמן זית במטבח הישראלי, הכרות עם סוגי הזיתים ושמני הזית השונים, סיורים בחקלאות מדברית, תחרות כובשי הזיתים על תואר הזית הטעים בישראל ואליפות יריקת חרצני זיתים במשתלות גבעת ברנר, הנערכת לראשונה בישראל.


פעילות בבתי הבד

שמן זית ''בראל' מושב ניר ישראל
מכירת שמן במקום. זנים - ברנע.
בתאום מראש 08-6729354

שמן זית 'יקב לה טרה פרומסה' קיבוץ גת
טעימות שמן הזית ויינות היקב. מכירה במקום. במסעדת היקב מנות שיוכנו עם שמן הזית שלנו.
שישי ושבת 10-11 לפברואר, שישי  » 19:00-22:00 , שבת » 12:00-16:00
לפרטים: 050-5684775

שמן זית 'פטורה' מושב שדה משה
סיור לגת ביזנטית עתיקה.  הסברים במקום וטעימות של סוגים שונים של שמן זית מזנים: נאבלי, ברנע ופיקואל. מכירה במקום. בתאום מראש 054-6272842

שמן זית ישראלי 'זיתי ש.פ.ע' מושב גמזו
מכירת שמן וזיתים במקום. עצי זית בני 400 שנה מזן סורי.
שישי » 10:00-15:00 שמן כשר לפסח (הרב רובין).
0505217839, 050-5443010

בית הבד 'שמנא' מושב חגור
בית בד ומרכז מבקרים המקיים סיורים, מפגשים, והדרכות לכל המשפחה. 10טעמים של שמן זית המופקים מזנים - פיקואל ארבקינה, קורונייקי, סורי, נבאלי, ברנע ומעלות. מכירה של שמן זית כל ימות השנה ישירות מבית הבד.
בתאום מראש 050-3554422

שמן זית 'ערטול' ליד דיר רפאת
מכירה של שמן זית וזיתים. זנים - סורי. 02-9916629 03-9033380

בית הבד 'בני דרום' מושב בני דרום
סיור, מרכז מבקרים, סרט, צפייה בבית בד (לא פעיל). הפעלות לילדים. זנים - סורי, מנזנילו, ברנע, פיקואל, קורטינה, ארבקינה.
חמישי » 9.2.12 בשעה 20:00 סדנת טעימות שמן זית מקצועית אשר תועבר ע׳׳י עירית בכר טועמת שמן הזית המוסמכת של בית הבד. בסדנא נלמד לטעום שמן זית, להבדיל בין הזנים השונים ונשוחח על סגולות שמן הזית ועל איזה שמן מומלץ לכל סוג בישול. הרשמה מראש.
שישי » 10.2.12 10:00-13:00 השף דרור פילץ מומחה מסי 1 בישראל לראשונה סדנת עישון בשרים כשרה שהוכנו בתנור עצים. נלמד על שילוב שמן הזית במטבח הישראלי, ונטעם ממרחי גורמה על בסיס שמן זית. הרשמה מראש.
במרכז המבקרים חנות גורמה, מגוון המוצרים - שמן זית בוטיק מעולה, מוצרי החמוצים ומעדני זיתים.
לפרטים: 050-8616666

משק חנוך כרמי יוסף
פעילות לכל המשפחה סיור לבית בד עתיק, הסבר על תהליך יצור שמן זית, טעימות סוגי שמן זית וצימוקים. השמן כשר וכשר לפסח.
שישי שבת עדיף בתאום מוקדם. 08-9286139, 050-6241536

שמן זית "שמן הארץ" - מושב רמות מאיר - כשר
סיורים מודרכים לכרם הזיתים. הסברים על הפקת שמן זית. זנים - ברנע, ארבינה, קורינייקי. מכירה במקום גם של דבש וגבינות צאן.
חמישי - שישי בתאום מראש 052-2465874, 050-8420998

שמן זית "הבשור" - מושב שדה ניצן
מכירת שמן זית במקום, זנים - ברנע ופישולין
בתאום מראש 052-4874025, 054-6644717

בית הבד "ניומן" - מושב תימורים
בית בד זעיר המאפשר לכם להביא זיתים ולהכין שמן שלכם.
חמישי ושישי - הסבר על תהליך העיבוד והיצור - תוכלו לטעום שמן זית
במקום מכירה של יינות איכות מיקב כפיר, בתאום מראש - ללא תשלום 054-6999581

בית הבד "פרג'" - קיבוץ גלאון - כשר
לרגל הפסטיבל הדגמה חד פעמית של בית הבד מזיתים מוקפאים
שישי 10/2/12 בשעה 10:00, מכירת שמן זית במקום, שמן מורכב מ- 10 זנים: סורי, ברנע, פישולין, נבאלי, קורטינה, ארבקינה, מעלות, פיקואלה, פישולן, קורינייקי.

שמן זית "חוות פיליפ" - דרומית לצ. פלוגות וצפונית
זיתים - סורי ירוק,סורי שחור, נבלי, בשמן - סורי בעל. בני שמן: ברנע, פישולין, נבאלי מוחסאן, לצ'ינו, פרונטויו, סורי, סיור חמורים בתיאום מראש. כל השבוע 10:30 - 13:30.
מכירה במקום 050-4758787

שמן זית "משק עמיר" - ערוגות
8-10/2 בשעות הבוקר עד 16:00 סיור, הסבר ומכירה במשק החקלאי
ארבינה, פישולין, ברנע (כשר) 054-8066168

שמן זית "ראשון המסיק" של חשן - כשר
שמן זית ממראשה - בית גוברין עם תו איכות החדש ענף הזית
בפסטיבל ימכרו הזיתים והשמן במשתלת גבעת ברנר ובגן הלאומי בית גוברין
למשלוחים הביתה חיוג אותיות שמן זית-1-800, 1-800-744-657


קק״ל דרום
פעילות ביום שישי 10 לפברואר, בשעה 10:00 טיפול וגיזום עצי זית עתיקים
נפגשים בכניסה של יער המלאכים ליד לכיש. לכל המשפחה, לבוא בלבוש ארוך, כפפות עבודה.
כלי עבודה יינתנו במקום 050-7489867


מגלים את סוד החקלאות במדבר
שישי, 10.2.12 בשעה 11:00
נתחיל סיור בתחנת הניסיונות ברמת הנגב בה תוכלו לטעום, להריח ולחוות את הפיתוח הטכנולוגי המדהים של מים מליחים וטכנולוגיה ישראלית לגידול חקלאות במדבר. משם יציאה לשני צירים (לבחירתכם אחד מהשניים): כרמי חלוצה ביקור בכרם אשר ננטע על מאגר גדול של מים מליחים עוד בשנות ה- 70. ביקור בשתי חוות בודדים על דרך היין בנגב - התגלמות החזון הציוני במאה ה-21. כרמי הר הנגב חווה שהוקמה בשנת 2004 על שרידיה של חווה נבטית עתיקה בוואדי "אריכה". חוות כרם במדבר הממוקמת בערוץ נחל, צפונית למצפה רמון. בחווה מגדלים כרמי ״ן וזיתים, תוך התבססות על מי קולחין.
לפרטים והרשמה - גדי 054-6209040 www.rng.org.il

בר בנגב קיבוץ רביבים
לראשונה !! בשיתוף הציבור !! נטיעות מטע זיתים חדש
בלב רמת הנגב ננטע את הכרם שיצטרף לחקלאות המתקדמת בגידול זיתים במים מליחים,
בואו לראות לשמוע ולחוות חוויה מיוחדת במינה לדוגמא לגידול בנגב במים מליחים
שישי ושבת פרטים : 08-6562536


משתלת גבעת ברנר
אליפות כובשי הזיתים השביעית - יום שישי , 10.2.12 10.00-15.00
במהלך היום תערך תחרות יריקת חרצנים החל משעה 12:00 הרצאות בנושא הזית
■ ענף הזית בישראל - פרופסור שמעון לביא, מכון וולקני.
■ איכות שמן הזית ושבירת מיתוסים - דרי עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים.
■ סיפורם של עצי הזית העתיקים - סוהיל זידאן, קק״ל.
■ ברכות וחלוקת פרסים ע''י דר' עדי נעלי - מנהל ענף הזית במועצת הצמחים  מיקי עופר - ראש המועצה האזורית ברנר
■ חלוקת תעודות ופרסים למשתתפים ולזוכים.
שישי ושבת » 10-11.2.12 » 10:00-16:00 - תערוכה של כלים וטרקטורים עתיקים תצוגה ומכירה של עצי זית מוצרי קוסמטיקה משמן זית זיתי מאכל ודוכני מזון
משתלות גבעת ברנר 08-9443952

משתלת רגב
שישי ושבת » 10-11.2.12 » 10:00-16:00
סיורים באוסף הקקטוסים בגן היפני ובגן הבונסאי מגוון פעילות לילדים שוק איכרים ומכירה של עצי זית
משתלות רגב, מושב בית אלעזרי, 08-9411133

תיירות צובה
שבת » 11.2.2012 » 10.00-15.00
לכבוד ט״ו בשבט בהמשך להצלחה בשנים הקודמות, יתקיים פסטיבל השקדייה ה-6 בתיירות צובה, המבוסס כולו על יופי הטבע ופריחת השקדיות. 02-5347000

סדנה להכנת סבונים טבעיים משמן זית - קיבוץ נתיב הל''ה
חמישי » 9.2.2012 » 15.00-17.30 בכפר האמנות האקולוגי ורטיגו בקיבוץ נתיב הל״ה
סדנה להכנת סבונים טבעיים משמנים צמחיים הכוללים גם שמן זית, גפת זית ועלי זית. סדנה חויתית ומעשית. בהרשמה מראש. 02-9900235

סדר ט״ו בשבט בורטיגו בכפר קיבוץ נתיב הל״ה
שלישי » ערב ט״ו בשבט » 7.2 » בשעה 19:00 לימוד, סדר ט״ו בשבט, גיאם לגוף ולנשמה, בניגון שירה וריקוד. השתתפות ללא תשלום. בהרשמה מראש. 02-9900235

"בשמת" מזקקת בוטיק לשמנים ארומטיים, צמחי תבלין ומרפא
סיור בין ערוגות הבושם והמזקקות השונות. שתיית תה מחליטות הצמחים וכיבוד ומיני מאכלים. מדי יום בפסטיבל: שעה 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 במזג אויר חורפי יתקיימו הסיור והאירוח במשק בלבד. בתאום מראש. ניצן שריג 0524-371487 ,08-6721290

גן הלאומי בית גוברין
שבת » 11.2.12 » 11.00-15.00 ״סיפורים וירוק במערות״
מספר סיפורים, סיורי פריחה, סדנאות יצירה, ודוכני מכירה ומטעמים. 08-6811020

טיול וטעימות - משתלת פולק, יקב נחשון
טיולים בטעם שישי » 10.2.2012 » בשעה 9.00 בנופי השפלה השופעים כרמי זיתים וגפן, טיול וטעימות. להרשמה - מירי 052-5717650

חמי יואב
2.2.2012  בשעה 21.00 » אביבה אבידן במופע שירה מרגש בליווי נגנים עם להיטים מכל הזמנים.
9.2.2012 » בשעה 21.00 » שיר לוי בהופעה ים תיכונית משגעת עם הלהיטים הגדולים. 08-6721150

סיור לבתי בד עתיקים בתל מראשה
שישי » 10.2.2012 » 9.00-12.00
נטייל לבתי הבד ועצי הזית העתיקים בתל מראשה להרשמה - מלכה 054-4853224

הארטישוק של נעם
שישי ושבת בראנץ' ארטישוק ייחודי, סיור במגפיים לשדות הארטישוק,
שישי 10:00-15:00, שבת 10:00-17:00 054-2278637

נאות קדומים
שישי » 10.2.12 » 9.00-11.30 » "טו בשבט הגיע"
גלי הפריחה המשכרים בצבעיהם ובריחם מזמינים אתכם לסיור לכבוד ט״ו-בשבט. להזמנות ולמידע נוסף 08-9770770

מידע על הפסטיבל מתפרסם בעמותת יואב יהודה www.touryoav.org.il



   לתכנית המלאה לחצו על התמונה